Cultura

Eggo acaba de presentar un licor de crema 'Waffles & Syrup'. Nuestro crítico de bebidas espirituosas opina.

Aunque nos tomamos en serio las bebidas espirituosas, no todas las botellas deben tomarse muy en serio. Con eso en mente, lanzamos una serie ocasional de reseñas de los espíritus extraños, salvajes y caprichosos que a veces cruzan nuestro escritorio.

Estas revisiones casuales no pretenden reemplazar las estándares de cata más rigurosos empleamos durante todo el año. Pero a veces solo queremos divertirnos un poco y apostamos a que tú también.

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Primero: una crema inspirada en los gofres licor con una base de alcohol ilegal de Tennessee.

El licor de crema Eggo Brunch in a Jar Waffles & Syrup es, bueno, exactamente lo que parece. Presentada en un frasco de vidrio adornado con la imagen de un gofre y el familiar logotipo amarillo y rojo de Eggo, la ofrenda huele a vainilla y jarabe de arce. Puedes detectar un olor incluso antes de abrir el frasco. (Nota: verterlo del frasco sin derramarlo es un desafío. ¡Estás advertido!)

Busque un tono marrón claro, que se parezca a la leche con chocolate y fuertes aromas de arce y vainilla. El paladar es cremoso (después de todo, es un licor de crema), aunque está claro desde el primer sorbo que hay algo de alcohol subyacente. El sabor recuerda al arce y la vainilla, con una exhalación final de caramelo mantecoso. En general, es peligrosamente fácil de beber, como pueden serlo muchos licores de crema, y se mantiene bien en comparación con otros licores de crema.

Qué hay en la botella (es decir, tarro de cristal): un licor de crema producido y embotellado por Sugarlands Distilling Company en Gatlinsburg, Tennessee. Tiene capacidad para 750 ml, lo mismo que una botella de licor estándar de tamaño completo. El producto es una asociación entre Eggo, propiedad de Kellogg's, y Appalachian Sippin' Cream de Sugarlands, una línea de licores inspirada en los golosos, que el año pasado incluyó el (ahora agotado) Eco no . El producto de este año es más dulce (como masa para gofres cruda) que especiado. No nos importaría acompañarlo con tocino crujiente.