Los amantes del vino de hoy quieren más que un minibar bien surtido cuando viajan, y los hoteles de alta gama de todo el país están captando la indirecta. Ya sea que ofrezcan un bar de vinos o un servicio de vinos las 24 horas, los 7 días de la semana, estos cinco hoteles populares demuestran que los enófilos no tienen que hacer un viaje a la región del vino para degustar excelentes vinos.

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Quedarse: Hotel Mazarin, Nueva Orleans

Sorbo : Patrick's Bar Vin

Situado en el corazón de Nueva Orleans, este hotel boutique de lujo ofrece 102 elegantes habitaciones, pero la pieza central es Patrick's Bar Vin. Ubicado en la planta baja del hotel, el lugar de moda está alojado por el vivaz Patrick Van Hoorebeek, nacido en Bélgica, quien también es el Rey de Krewe of Cork, la querida organización de Mardi Gras de temática vinícola de la ciudad. El espacio íntimo ofrece más de 24 vinos por copa y una extensa lista de selecciones globales, así como cócteles creativos y cerveza. Las ofertas especiales de vinos incluyen 'El secreto mejor guardado de Patrick': una copa de $ 5 que se ofrece los martes y jueves.

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Quedarse : Hotel Iroquois, Nueva York

Sorbo : Triomphe y Lantern's Keep

Situados a tiro de piedra de Bryant Park, estos dos bares tienen selecciones de vinos únicas que invitan a los enófilos a salir de sus habitaciones de lujo, aunque los huéspedes pueden quedarse y seleccionar de la lista de servicio a la habitación las 24 horas, los 7 días de la semana. En el bar de 7 asientos de Triomphe, una lista de vinos simplificada de 55 botellas se centra en los productores estadounidenses y franceses, y para aquellos que buscan un toque local, elija un trago de North Fork de Long Island. Lantern's Keep, que sirve cócteles artesanales estelares bajo la dirección de Rene Hidalgo (antes de Gramercy Tavern), ofrece una pequeña pero espectacular selección de vinos que tienta a los bebedores aventureros, incluidos sorbos menos conocidos de Austria y Argentina.

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Quedarse: The Cosmopolitan of Las Vegas, Las Vegas

Sorbo: D.O.C.G.

El nombre del italiano Denominación de origen y garantizada Destino del vino, este bar de vinos italianos de alta calidad en Las Vegas está ubicado en el tercer piso del elegante hotel Cosmopolitan. Más de 500 embotellados italianos de varias regiones están disponibles, y más de 20 selecciones se pueden pedir por copa, cuartino o mezzo. El famoso chef Scott Conant (de Food Network's Cortado fama) presta su nombre al proyecto, así que espere platos italianos sabrosos y frescos centrados en ingredientes, como pizza, pasta, pasteles, queso artesanal y chocolate, para combinar con los vertidos.

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Quedarse: Rancho Valencia, Rancho Santa Fe, California

Sorbo: La habitación del poni

Sirviendo algunos de los primeros vinos espumosos de barril en California, y ahora ofrece una selección de temporada de vinos tintos, blancos y espumosos de barril, el elegante Pony Room ofrece un entorno interior y exterior para los amantes del vino en este elegante resort de California. Junto con ocho vinos disponibles a través de la máquina Enomatic, la extensa lista del hotel cuenta con 11 vinos por copa y más de 450 botellas, destacando microproductores de California, Francia, Italia y España, junto con selecciones inusuales de Canadá, México, Tasmania y Turquía. Para una experiencia más íntima, el sommelier Justin Wilson guía a los invitados a través de degustaciones en el Wine Room privado, que muestra una selección de raras botellas de gran tamaño, como un Melchior (18 litros) del Alexander Valley Cabernet Sauvignon de 1994 de Silver Oak Winery.

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Quedarse: The Surrey, Nueva York

Sorbo : Café Boulud y Bar Pleiades

Ubicado en una calle arbolada cerca de la Quinta Avenida en el Upper East Side, este elegante hotel de Manhattan ofrece ventajas de alto nivel como lecciones de mixología en la habitación con espíritus locales, y los huéspedes también adorarán tener acceso a dos lugares en las instalaciones para beber excelentes vinos: Bar Pleiades y Café Boulud. Ambos comparten una extensa lista de botellas de unas 950 selecciones en cada punto de precio, que van desde $ 35 por un Bergerac blanco seco a $ 12,000 por una botella de Domaine de la Romanée Conti. Aunque los bebedores pueden degustar vinos de 15 países y una gran variedad de regiones, el sommelier Edouard Bourgeois se centra en Borgoña. Pero cuando se trata de champán, tiene debilidad por el champán (que es donde creció).