La vitrina de trofeos en la casa del galardonado músico Gustavo Santaolalla en Los Ángeles está repleta de hardware: premios Oscar consecutivos por la música de las películas Brokeback Mountain y Babel, un par de premios Grammy, una docena de premios Grammy latinos de un panadero y más.

El productor / compositor / guitarrista de Ciudad Jardín en las afueras de Buenos Aires ha producido varios actos de fama mundial, incluido Juanes, el rompecorazones colombiano. En estos días, Santaolalla, de 63 años, está trabajando con el compositor Paul Williams en la música para una próxima versión teatral de Pan’s Labyrinth, la premiada película de 2006 de Guillermo del Toro.

De alguna manera, Santaolalla ha encontrado tiempo para agregar el título de “viticultor” a su currículum. En 2005, cumplió con su deseo desde hace mucho tiempo de poseer su propia bodega. Junto con el guitarrista Raúl “Tilín” Orozco, Santaolalla y su esposa Alejandra Palacios compraron un viñedo en Luján de Cuyo, Mendoza.

El trío posee y opera Cielo y Tierra (Heaven and Earth), que se extiende por 50 acres en la subzona Lunlunta. La primera cosecha comercial de vinos Cielo y Tierra llegó en 2010.

Actualmente, la bodega produce algo más de 50.000 botellas anuales, entre las que se incluyen tres Malbec y un Cabernet Sauvignon. Los vinos, llamados Celador, Don Juan Nahuel y Don Juan Nahuel Reserva, son vendidos en los Estados Unidos por The Sorting Table.

El viñedo Cielo y Tierra se llama La Luna, en honor a su hija de 19 años, Luna, que estudia enología en UC Davis. Los dos vinos Don Juan Nahuel honran a su hijo, Don Juan, a quien llaman D.J.

“Desde mis veinte años, tuve la idea romántica de tener algún día un viñedo y hacer mi propio vino”, dice Santaolalla. “Con Cielo y Tierra, el objetivo nunca fue producir un vino de celebridades, sino algo que la gente bebiera, se enamorara y solo entonces quisiera saber quién estaba detrás de él”.

Santaolalla también trabaja como embajadora honoraria de Wines of Argentina.

El argentino ha vivido en Estados Unidos desde la década de 1970. 'En Argentina, tenemos un dicho: Estados Unidos no es un país, es un gran continente, desde Ushuaia hasta Alaska, y todos somos estadounidenses'.