Las galletas y las galletas de barra se encuentran entre los postres sencillos favoritos en las cocinas estadounidenses de costa a costa. De hecho, tanto es así que el estadounidense promedio come 300 galletas por año ! Si desea un suministro constante de galletas caseras pero no tiene tiempo para hornearlas varias veces a la semana, es hora de considerar: '¿Cuánto duran las galletas?' para que puedas maximizar su vida útil. Con eso en mente, hemos reunido nuestros mejores consejos y trucos sobre cómo almacenar cookies. En forma de masa o al horno, barras de galletas o galletas sueltas (ya sabes, las que colocas sobre bandejas para galletas ), cubrimos todo lo que necesita saber sobre el almacenamiento de cookies.

Jason Donnelly

Cómo almacenar masa para galletas sin hornear

Si desea comenzar a cocinar, pero aún quiere galletas recién salidas del horno en unos días, guarde la masa. Luego, cuando esté listo para servir, retire la masa del almacenamiento y hornee.

Refrigere la masa para galletas:¿Cuánto duran las galletas en el frigorífico? Sin hornear, tienes unos 7 días. Mezcle la masa para galletas (excepto las masas para galletas en barra y los merengues) y refrigere hasta por 1 semana. Para almacenar masa para galletas, empaquete la masa en recipientes herméticos o forme troncos con la masa para cortar y hornear y envuélvala. Almacenar en un recipiente hermético. Congelar la masa para galletas:La mayoría de las masas para galletas a base de mantequilla y manteca vegetal se pueden congelar durante meses seguidos. Coloque la masa en un recipiente bien cerrado y congélela siguiendo estas instrucciones hasta por 6 meses. Descongele la masa en el frigorífico; dale forma y hornea como se indica.

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Cómo almacenar galletas horneadas a temperatura ambiente

¿Tienes curiosidad por saber cuánto duran las galletas a temperatura ambiente? La mayoría de las galletas caseras mantendrán su sabor y textura hasta por 3 días. Si las dejas afuera por mucho tiempo, las galletas comienzan a endurecerse o secarse. Para evitar que las galletas se pongan rancias, cúbrelas con film transparente o guárdalas en un recipiente hermético.

Cómo almacenar galletas en una sartén:Para mantener las galletas de barra en el molde para hornear, cubra el molde con papel de aluminio o film transparente. Cómo almacenar cookies por separado:Guarde cada tipo de galleta por separado en un recipiente para guardar galletas bien tapado. Coloque capas de galletas delicadas sin glasear y galletas con glaseado o glaseado firmemente fijado entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético. Si mezcla galletas blandas y crujientes, las galletas blandas se secarán y las galletas crujientes se ablandarán. También pueden comenzar a absorber el sabor de otras galletas si se combinan, así que trate de mantener cada estilo de receta de galletas en diferentes recipientes de almacenamiento de galletas.

Cómo almacenar galletas y dulces caseros para mantenerse frescos

Cómo almacenar galletas en el congelador

Como mencionamos, la mayoría de las recetas de galletas duran hasta 3 meses en bolsas o recipientes para congelar cuando se almacenan las galletas sin glasear. Obtén toda la información sobre congelación aquí.

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Cómo (y cuándo) almacenar cookies en varias capas o en una sola capa

Galletas resistentes y productos horneados, como las galletas con forma de gota, las galletas en barra sin glasear y las galletas con glaseado firme generalmente se pueden apilar en capas en recipientes herméticos sin perder su forma o frescura. Entonces, si te preguntas cómo almacenar galletas de azúcar o cómo almacenar galletas con chispas de chocolate (dos de nuestros MVP de temporada navideña y venta de pasteles), esta manera eficiente de almacenar galletas es su respuesta. Capa entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético o resellable. bolsa de plástico para congelador ($16, Objetivo ). Coloque capas de galletas delicadas, como spritz o muñecos de jengibre, entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético. Entonces, ¿cuánto duran las galletas así? Las galletas se mantendrán frescas a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta por 3 días, o se congelarán hasta por 3 meses. Cuando estés listo para disfrutarlas o compartirlas como regalo de comida, deja que las galletas reposen a temperatura ambiente durante 15 minutos y luego ¡decora!

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Galletas y productos horneados más suaves , incluidos los brownies, las barras de tarta de queso y cualquier dulce con coberturas pegajosas, se guardan mejor en una sola capa en un recipiente hermético. Esto evita que las golosinas pierdan su forma o se aplasten durante el almacenamiento. (¡Aunque una receta combinada de brownie y tarta de queso nos parece genial!) Aquí se aplica el mismo tiempo: guarde las galletas en una sola capa en el refrigerador hasta por 3 días o congélelas hasta por 3 meses.

Ahora que es un experto en cómo almacenar cookies, la respuesta a la pregunta '¿Cuánto duran las cookies?' Es más una cuestión de '¿Cuánto tiempo podrás resistirlos?' en lugar de '¿Cuándo sabrán menos que recién horneados?' Llene ese congelador aproximadamente cada tres meses y siempre podrá tener un suministro interminable de galletas caseras.

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