Caitlin Heikkila, fundadora de Book & Wine Club , siempre le ha gustado leer.

“Yo era un niño bastante adicto a los libros. Recuerdo los días en que mi madre entraba en mi habitación y me decía: '¿Vas a salir hoy?'. Siempre estaba revisando todos los libros que tenía '.

Heikkila se convirtió recientemente en sumiller certificado y hace casi seis años comenzó el Book & Wine Club en Brooklyn, un grupo de encuentro solo para mujeres donde los asistentes pueden discutir las variedades de vino junto con la lectura de ese mes.

'Comencé Book & Wine Club originalmente hace unos seis años ... Me encanta el vino y los libros, pero más aún para unir a las mujeres y fomentar una conversación porque creo que eso es realmente importante', dice.

Desde el inicio del club, Heikkila ha expandido el concepto a Chicago Washington D.C. Los Ángeles Toronto Portland, Oregón y el condado de Orange, California.

'Siento que no solo podemos hablar de escritoras increíbles, porque solo elijo escritoras mujeres, sino que a menudo encuentro que la parte más emocionante es presentar a las personas el vino que normalmente no comprarían ellos mismos'.

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Cómo funciona es un boletín y una publicación en las redes sociales que anuncian el libro y el vino del mes. Luego, los miembros se reúnen el último miércoles del mes para discutir el libro mientras degustan el vino. Cada ciudad tiene un líder, y ese líder decide dónde se reunirá el grupo. El lugar podría ser el apartamento de alguien, un restaurante, un bar o incluso un Airbnb .

Book & Wine Club inició recientemente una servicio de suscripcion , que enviará a los suscriptores la lectura actual del club, junto con un accesorio de vino.

Pero, ¿cómo se puede encontrar el mejor maridaje de vinos y libros? Heikkila dice que los lectores deben abordar la idea de diferentes maneras.

“Pienso en ello como si se combinaran alimentos, eligiendo sabores comparativos o sabores contrastantes”, dice.

También dice que es importante considerar la temporada.

“Por eso suelo elegir algo más con cuerpo en invierno, más vinos tintos. Y luego, en el verano, elegiré un encendedor, ya sabes, uno que quieras beber en la playa ”, dice Hiekkila.

Finalmente, habla sobre la importancia de 'crear un estado de ánimo'.

'Estás contando una historia dentro de las parejas'.

Su guía de maridaje de vinos y libros de arranque

Para ayudarlo a comenzar a elegir una botella para su libro, analizamos algunas de las combinaciones de Book & Wine Club, junto con algunas de nuestras propias sugerencias.

Sálvame las ciruelas: mi memoria gourmet (Penguin Random House, 2019) de Ruth Reichl

Es un libro de no ficción con recetas, por lo que Heikkila opta por Albariño . '[Es] un vino que es brillante y cítrico y combina bien con varias de las recetas compartidas en la historia'.

Nuestra recomendación

Bodegas Aquitania 2017 Bernon Albariño (Rías Baixas) $ 18,90 puntos . Los aromas completamente frescos de manzana y melón son puros y atractivos. En boca es pulido y pedregoso, como debe ser un buen Albariño de las Rías Baixas. Los sabores de nectarina y cítricos terminan bien en un final largo y sin esfuerzo. Regal Wine Imports Inc. —Michael Schachner

Daisy Jones y los seis (Ballantine Books, 2019) por Taylor Jenkins Reid

Esta novela analiza el surgimiento de un grupo de rock icónico de los 70, y Heikkila anima a los lectores a elegir el suyo Rosa para disfrutar con el libro.

Nuestra recomendación

Mathilde Chapoutier 2018 Grand Ferrage Rosé (Côtes de Provence) $ 25, 91 puntos . Este rico vino tiene una estructura generosa, lo que lo hace bastante amigable con la comida. Su textura suave y fruta brillante se realzan con una acidez brillante y un borde de taninos. La frescura permanece en el final. Grupo Vinos Terlato. Selección del editor . — Roger Voss

Un lugar para nosotros (SJP para Hogarth, 2018) por Fatima Farheen Mirza

“Es [una] hermosa historia escrita en voz baja que se desarrolla de una manera muy elegante. Y aunque es un libro tranquilo, quería hacer algo un poco contrastante. Fue entonces cuando elegimos un vino más atrevido, como un Zinfandel , ”Dijo Heikkila.

Nuestra recomendación

Kendall-Jackson 2016 Vintner's Reserve Zinfandel (California) $ 17, 89 puntos . Este vino tiene un delicioso núcleo de suaves y satisfactorios sabores de cereza negra y mora acentuados por especias de roble claro y sal y pimienta. Aunque tiene mucho cuerpo, la textura del vino es bastante suave y solo ligeramente tánica para mantenerlo en equilibrio. —Jim Gordon

La niñera perfecta (Penguin Books, 2018) por Leila Slimani

'Para combinar con ese tipo de historia sangrienta y espeluznante, elegimos un tipo de mineralidad, optimista, no quiero decir rojos malditos porque sabes que eso apaga a la gente, pero hay una especie de mineralidad en el vino tinto'.

Nuestra recomendación

Boundary Breaks 2017 Cabernet Franc (Finger Lakes) $ 20, 90 puntos . Mezclado con un 25% de Merlot, este vino ofrece una mezcla de aromas de frutos rojos y negros en nariz, con notas de pimienta, tierra labrada y un tono sanguíneo. Ofrece un núcleo jugoso y persistente de frutos del bosque de piel gruesa, con un toque de granito y acidez picante. Los taninos son ligeros pero picantes, ofreciendo la cantidad perfecta de apoyo para un fácil disfrute a corto plazo. - Alexander Peartree

Los pistoleros (Counterpoint, 2018) por Rebecca Kauffman

Heikkila elige Gewürztraminer para emparejar con este libro. 'Pensé que necesitábamos algo aparentemente dulce, pero sorprendentemente rico y con cuerpo'.

Nuestra recomendación

Hugel 2015 Classic Gewurztraminer (Alsacia) $ 27, 89 puntos . Tiernas notas de jazmín y rosa se elevan desde la copa. El paladar concentrado tiene tanto la frescura como la textura del sabor cítrico. Las notas de pera y melocotón son sutiles pero largas en el final seco y texturizado. Frederick Wildman & Sons, Ltd. —Anne Krebiehl MW