Desde la ginebra hasta el whisky de una sola malta, estas bebidas espirituosas capturan el vigoroso atractivo del Chardonnay
Versatilidad y vivacidad de Chardonnay acidez apela a aquellos que hacen creativos espíritu y mezclando cocteles .
Lo más probable es que ya lo hayas tenido en tu martini : La uva suele ir de incógnito en blanco Vermut y vinos de aperitivo, a veces como parte de una mezcla (por ejemplo, el italiano carpano blanco lo mezcla con Trebbiano y Cortés uvas). Otros son más comunicativos y pregonan las variaciones locales como insignia del microterroir: Atsby Vermouth utiliza una base de Isla Grande Chardonnay, mientras California El fabricante de aperitivos Mommenpop ha trabajado con vino de la Napa , Sonoma y mendocino regiones.
¿No eres fanático de Chardonnay? Esta lista podría hacerte cambiar de opinión
Chardonnay “agrega cuerpo y textura a nuestros productos y a cualquier cóctel hecho con Mommenpop”, explica la fundadora Samantha Sheehan. El fabricante de aperitivos trabaja con uvas recolectadas temprano, lo que 'agrega acidez y carácter cítrico, literalmente más ácido cítrico', un telón de fondo ideal para embotellados dulces y agrios como Makrut Lime y Kumquat-Pop.
Los tonos más suaves de envejecido en roble Chardonnay también atrae fanáticos. En particular, la expresión Classic Chardonnay de Glen Moray se basa en barricas de Chardonnay provenientes de Francia. borgoña región para capas suaves de frutas tropicales y de hueso para un trago que el productor de malta única describe como 'dulcemente accesible'.
¿Curioso cómo juega Chardonnay en los cócteles? Prueba el Viaje a la Vía Láctea , que despacha el valor de una botella entera junto con jarabe de goma de piña, Sauternes y falernum de terciopelo especiado.
Botellas encubiertas de Chardonnay para probar
Mami Pop Kumquat-Pop
Este lanzamiento de temporada obtiene su delicioso fruncido de kumquat y caqui orgánicos, además de uvas Chardonnay de Carneros en el lado de Napa, 'por lo que está cerca de la entrada de la bahía donde hace más frío', lo que significa un sabor agrio. Pruébalo en un Spritz.
$32.50 Amargos y BotellasMINERAL. 118 Ginebra Cruda Vegana
Destilada a partir de una base de uva Chardonnay a temperaturas que nunca superan los 118 °F, de acuerdo con los principios de la comida cruda, esta ginebra tiene un aroma y un sabor claramente afrutados, y termina con un toque picante.
$ Varía Buscador de vinosAcabado en barrica Glen Moray Classic Chardonnay
Este single malt de Speyside de seis años pasa dos años más en barricas de Chardonnay francés, agregando toques de plátano y albaricoque al núcleo de vainilla y roble del whisky escocés.
$34.99 Vino total y másNonino Grappa Chardonnay
Nonino de Italia se hizo un nombre con grappas de una sola variedad, y este embotellado muestra por qué. Tiene un parecido pasajero con el vino sin destilar, con fruta fresca jugosa y un ligero aroma a vainilla.
$71.99 Vino total y másVermut Atsby Amberthorn
Una rica versión del vermut blanco de un productor artesanal del estado de Nueva York, con Long Island Chardonnay fortificado con brandy del norte del estado de Nueva York. Busque toques de miel y manzanilla.
$ Varía Buscador de vinosWestward Whisky Chardonnay Barril 2022
Un single malt de Oregón terminado en barricas de roble francés que previamente contenían Chardonnay para un enólogo de Russian River Valley. El resultado final agrega una acidez brillante al núcleo naturalmente terroso y especiado del whisky.
$99.95 Whisky hacia el oesteThomas S. Moore Chardonnay Cask Finish Kentucky Straight Bourbon
Uno de un trío de whiskies terminados en vino introducidos en 2020 por Barton 1792 Distillery, este es un bourbon puro (de al menos cuatro años) envejecido de uno a tres años adicionales en un barril de Chard vacío, que agrega toques de cítricos y frutas tropicales. .
$79.99 Vino total y másUna versión de este artículo apareció originalmente en la edición de abril de 2023 de Entusiasta del vino revista. Hacer clic aquí para suscribirte hoy!
Nosotros Recomendar:
