Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 35 minutos Porciones: 4Saltar a información nutricional

Hacer chili es fácil y rápido cuando tienes esta receta clásica de chili. De hecho, solo toma 35 minutos de principio a fin tener esta receta de chile en tu mesa. Con solo mirar sus ingredientes, no hay duda de por qué este abundante chile es una de nuestras recetas más populares. Dado que está hecho con carne de res, vegetales sabrosos y condimentos tradicionales, es fácil de revolver y servir a su familia y amigos sin necesidad de comprar ingredientes que no estén ya en su despensa. La simplicidad de los ingredientes de este chile también te permite ajustar fácilmente su consistencia, en caso de que estés ansioso por aprender a prepararlo. espesar chile .

Una vez que prepares esta receta de chile, desafíate a ti mismo a preparar la variación de chile para dos o la variación de chile estilo Cincinnati de la receta. Si te encanta el chile pero quieres sustituir el pollo por carne, prueba nuestras recetas de pollo blanco con chile, hechas con chiles poblanos frescos que tienen un nivel de picante suave que es perfecto para cuando quieres un poco de picante sin quemar.

26 recetas acogedoras con chile para mantenerte caliente durante toda la temporada

BHG / Abadía Littlejohn

Ingredientes

• 1 libra carne de res molida

• ½ taza pimiento verde picado (1 pequeño)

• ½ taza cebolla picada (1 mediana)

• 4 dientes de ajo picados

• 1 lata de 15 onzas salsa de tomate

• 1 lata de 15 onzas frijoles rojos, sin escurrir

• 1 lata de 14,5 onzas tomates cortados en cubitos, sin escurrir

• 2 - 3 cucharilla chile en polvo

• ½ cucharilla sal

• ½ cucharilla albahaca seca, triturada

• ¼ cucharilla pimienta negro

• Queso cheddar rallado (opcional)

• Cebolla picada (opcional)

• Crema agria de lácteos (opcional)

• Pimiento rojo triturado (opcional)

Direcciones

1. 

   BHG / Abadía Littlejohn

   En una cacerola de 3 cuartos, cocine y revuelva la carne molida, el pimiento dulce, ½ taza de cebolla picada y el ajo a fuego medio hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna. Escurrir la grasa.

2. 

   BHG / Abadía Littlejohn

   Agregue la salsa de tomate, los frijoles sin escurrir, los tomates sin escurrir, el chile en polvo, la sal, la albahaca y la pimienta negra. Llevar a ebullición; reducir el calor. Cocine a fuego lento, tapado, durante 20 minutos.

3. 

   BHG / Abadía Littlejohn

   Para servir, sirva el chile en tazones. Si lo desea, cubra cada porción con queso, cebolla picada y/o crema agria y pase el pimiento rojo triturado. Rinde 4 porciones de plato principal.

Chile para dos variaciones

Prepárelo como se indica arriba, excepto que divida todos los ingredientes por la mitad.

Variación de chile al estilo Cincinnati

Prepárelo como se indica arriba, excepto que omita el pimiento dulce, la albahaca y las guarniciones opcionales. Agrega de 1 a 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, 1 cucharada de vinagre de sidra, 1 cucharadita de salsa inglesa, ½ cucharadita de canela molida, ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida, ½ cucharadita de comino molido y ¼ de cucharadita de pimienta de cayena con la salsa de tomate. Para servir, coloque ½ taza de espaguetis cocidos calientes en cada uno de los 4 platos para servir; haga una muesca en el centro de cada porción. Cubra cada porción con un poco de chile, 1 a 2 cucharadas de queso cheddar rallado, 1 a 2 cucharadas de cebolla picada y/o ¼ de taza adicional de frijoles.

Preguntas frecuentes

• ¿Cuánto tiempo se conserva el chile en el refrigerador?

  Una vez que hayas servido el chile enfriado en un tazón grande o en recipientes individuales, puedes tapar y guardar el chile en el refrigerador hasta por 3 días. El sabor del chile a menudo mejora después de un día en el refrigerador porque el tiempo extra permite que los sabores se mezclen.

• ¿Puedes congelar chile?

  Sí, puedes congelar el chile. Deberá dividir el chile enfriado en recipientes poco profundos aptos para el congelador. Deje un espacio de ½ a 1 pulgada entre la parte superior del chile y el borde del recipiente. Esto le da al chile espacio para expandirse mientras se congela sin romper el recipiente ni hacer que se salga la tapa. Congele el chile por hasta 3 meses.

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información nutricional(Por porción)

381	calorías
15g	Gordo
35g	Carbohidratos
32g	Proteína

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información nutricional
Porciones por receta 4
calorías 381
% Valor diario *
Grasa total15g	19%
Grasa saturada6g	30%
Colesterol71mg	24%
Sodio1265mg	55%
Carbohidratos totales35g	13%
Proteína32g	64%
Calcio111,1 mg	9%
Hierro5,2 mg	29%
Potasio905mg	19%

*El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.