La temporada de barbacoa finalmente está aquí, y ¿qué mejor vino para sorber con costillas lujuriosas, pollo, salchichas y hamburguesas que Zinfandel? Sus sabores especiados y con cuerpo se envuelven en taninos firmes y rústicos que hacen de Zin un buen socio para carnes y aves untadas con salsa de tomate. Aquí hay diez Zins, todos disponibles ahora, que se han ganado la designación de Elección de los Editores, lo que significa que ofrecen una atención especial por el precio. Tenga en cuenta la prevalencia de Dry Creek Valley, donde Zinfandel prospera bajo el caluroso sol de verano. Así que saca un corcho y bebe Zins en tu próxima barbacoa.

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95 Dry Creek 2007 Beeson Ranch Zinfandel (Dry Creek Valley) $ 34. El viñedo se encuentra en la sinuosa y pintoresca West Dry Creek Road y está formado por viñas muy viejas. En las manos equivocadas, estas uvas de bajo rendimiento podrían haber sido mal manejadas, pero Dry Creek Vineyard conoce a Zinfandel. El resultado es espectacular, la esencia de la viña vieja Sonoma. Rico, seco y puro, es enormemente complejo en bayas silvestres picantes y brezos con un delicioso toque de pasas dulces. Bebe ahora por pura delicia.

92 Miro 2008 Old Vines Zinfandel (Alexander Valley) $ 25. Un Zinfandel magnífico, hermoso para beber por su suave riqueza. Halaga el paladar con un profundo y persistente relleno de tarta de cereza negra y frambuesa, vainilla, especias indias y sabores de sándalo, pero es completamente seco con taninos ricos e intrincados. Solo se produjeron 190 casos, pero la búsqueda valió la pena.

92 Ridge 2009 East Bench Zinfandel (Dry Creek Valley) $ 26. Un Zinfandel rico y satisfactorio, que muestra los sabores varietales clásicos de frutos rojos silvestres maduros, tabaco, salsa de soja, tocino y pimienta blanca. El alcohol se nota en el ligero calor y la dulzura glicerina, pero esos elementos son partes bienvenidas de la personalidad del vino.

92 Kunde 2007 Reserve Century Vines Zinfandel (Valle de Sonoma) $ 30. Estas viñas viejas son famosas por la concentración, y este Zin seguramente es uno de los vinos más intensos de la vendimia. Tiene muchos sabores de frutos del bosque, grosellas, regaliz, chocolate amargo, tocino y especias exóticas que siguen y siguen. A pesar de toda su riqueza, es maravillosamente equilibrado, con taninos finos y una columna vertebral crujiente de acidez.

91 Puccioni 2007 Old Vine Zinfandel (Dry Creek Valley) $ 28. Como el Dry Creek Zinfandel definitivo, tiene toneladas de especias, bayas silvestres y cerezas y sándalo dulcemente ahumado. Maneja bien su alto contenido de alcohol, con el calor acentuando los pimientos. Un Zin lujurioso y complejo para beber ahora.

91 Neal Family 2008 Zinfandel (Napa Valley) $ 24. Gran Zinfandel, vale la pena el precio. Napa Valley todavía produce los Zins más equilibrados y de estilo burdeos, y esta belleza pulida está a la altura. Es seco y elegantemente construido a pesar de su considerable poder, mostrando ricos sabores de frambuesas silvestres y cerezas, grosellas rojas concentradas dulces, moka, regaliz y montones de especias picantes.

90 Bonterra 2008 Zinfandel (condado de Mendocino) $ 16. Hay una calidad de libro de texto en este Zinfandel. Expresa los atributos clásicos de California de la variedad. Es perfectamente seco, no demasiado alto en alcohol, firme en taninos y profundamente aromatizado con frutas de hueso y bayas oscuras. Y luego están los granos de pimienta recién triturados, negro, rojo, verde y blanco, lo que lo convierte en un vino de barbacoa perfecto.

90 Pezzi King 2008 Zinfandel (Dry Creek Valley) $ 18. Clásico Dry Creek Zin, seco, picante y brezo, tiene esos taninos rústicos que adoran el queso, la salsa de tomate, la barbacoa con especias o un gran taco de carne. Maduración perfecta, también, rebosante de frambuesas, moras y arándanos.

90 Kenwood 2008 Jack London Vineyard Zinfandel (Sonoma Valley) $ 20. Un hermoso Zinfandel que toma los sabores rústicos, frutos del bosque, tabaco, anís, hierbas y pimienta y los hace tan elegantes como el Zinfandel. Los taninos fuertes y pegajosos requieren un bistec de falda salado y picante.

89 Main & Geary 2009 Zinfandel (Dry Creek Valley) $ 18. Un vino ambicioso, obviamente cultivado a partir de viñas de bajo rendimiento cuyos sabores afrutados se han concentrado en moras y cerezas silvestres, terminado con las especias exóticas que caracterizan a Dry Creek Zinfandel. Un Zin muy bueno por el precio.