No hay palabras que puedan expresar la increíble alegría que sentí el otoño pasado cuando mi esposo y yo descubrimos que estábamos esperando nuestro primer hijo.

Luego vino la terrible y aleccionadora comprensión de que estaría tomando un descanso de nueve meses sin beber vino.

Como director de degustación y editor senior de una revista de vinos, uno puede entender cómo esto puede ser una noción desafiante. ¿Podría seguir haciendo mi trabajo si no pudiera beber? ¿Cómo manejaría reunirme con los productores y asistir a eventos de vino cuando no pudiera disfrutar de las cosas?

La respuesta fue simple, y me devolvió a un estado de ánimo que siempre había apreciado, pero que de alguna manera había perdido de vista a medida que el placer hedonista del consumo ganaba terreno.

Simplemente prueba. No beber. Sabor.

Para cualquier amante del vino o profesional que se haya tomado una pausa (ya sea con medicamentos, cintura o como yo, un bambino en camino), el recordatorio de que no es necesario consumir un vino para disfrutarlo puede ser una revelación.

Como profesional del vino, ya estaba probando y escupiendo a ciegas en la sala de catas y en muchos eventos. Pero recordé que sin el puro placer de consumir un gran vino, prestaba especial atención a los matices y complejidades que cada botella tenía para ofrecer.

Mis sentidos se intensificaron, mi paladar se agudizó. Mi banco sensorial estaba sobrecargado identificando innumerables aromas y sabores, pesos y texturas. Podía concentrarme completamente en un análisis reflexivo del vino, prestando mayor atención a cada detalle y dando una mejor explicación a lo que estaba experimentando con cada olfateo y sorbo (y luego escupido). Mis sentidos nunca se embotaron y mi vocabulario se mantuvo en el punto.

Los colegas y los comensales también fueron abrumadoramente positivos, apreciando mi continuo entusiasmo por el vino a pesar de parecer una casa ambulante. Solo un restaurante de lujo se burló de mí por usar mi elegante escupidera personal en la mesa, citando una 'alteración de la estética de la alta cocina'. Oh bien.

Es probable que repita esta pausa de vez en cuando, aunque probablemente no durante nueve meses, como un recordatorio de que debo centrarme en la belleza de cada vaso para compartir, sin importar la situación. Y recordar, embarazada o no, que simplemente saborear un buen vino suele ser suficiente.

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Mi comeback vierte

Il Poggione 1997 Riserva (Brunello di Montalcino) . Extrañando a mi difunto padre y deseando celebrar el nacimiento de mi hijo con él, recurrí a una de las últimas botellas de su colección de vinos. Lo combiné con mi primer trozo de carne poco común después de mi embarazo.

Louis Latour 2002 Corton-Charlemagne . Me había aferrado a esta belleza por un tiempo, y esa primera langosta post-bebé fue la combinación perfecta para esta joya dorada, exuberante y nuez.

Leche Stout Nitro para zurdos . ¿Quién dijo que tenía que ser todo vino, todo el tiempo? Este vertido cremoso, achocolatado y tostado fue el blanco de mi primera cerveza.

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