Rhythm and Booze: las barras de vinilo están regresando (otra vez)

Lo Fantástico | Foto de Kelly Puleio

Antes de la pandemia , las “barras de escucha” al estilo japonés tuvieron su momento. Siguiendo el modelo de un estilo de barra popularizado en Japón Después de la Segunda Guerra Mundial, estos establecimientos priorizaron escuchar discos de vinilo, a menudo a través de sistemas de sonido estelares. No todas fueron experiencias silenciosas, ya que cualquiera que haya visitado la animada ciudad de Nueva York Barra de discos de Tokio puedo atestiguar, pero definitivamente se trataba del sonido, a menudo acompañado de bebidas creativas y ofertas de comida.

Después de una pausa inducida por la pandemia, los bares centrados en las experiencias de vinilo están de vuelta. Muchos son decididamente menos formales, y ciertamente no todos son 'bares para escuchar'. Pero todos son espacios acogedores para disfrutar de la música, copa en mano.

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“El mercado del vinilo ha crecido exponencialmente”, explica Zach Ashton, copropietario de Entre días , a centrado en el sake bar de escucha que abrió en agosto de 2021 en St. Petersburg, Florida, en una choza azul ventosa. “La gente está hablando más sobre el vinilo que en los últimos cinco años”, particularmente Millennials que tienen recuerdos nostálgicos de las colecciones de sus padres y los Gen Zers que vuelven a estar en contacto con el formato analógico.

Parte del atractivo es el sonido. Cuando la pandemia puso en pausa los conciertos, muchos recurrieron al sonido “más cálido” del vinilo, mientras que otros apreciaron la naturaleza táctil de los álbumes, muy lejos de Spotify .

Entre Días | Foto de Joshua Weaver

“A nivel mundial, la gente se siente atraída por el concepto de salir y escuchar vinilos y poder hablar de ello con extraños o con tus amigos”, señala Ashton.

Al igual que la música, el estilo de estos espacios varía mucho. Considerar bierwax , un par de casuales cerveza bares en Brooklyn y Queens con abundantes estantes de álbumes en lugar de una barra trasera tradicional (el puesto avanzado de Queens abrió en febrero de 2022); Alta fidelidad de Dante , en el barrio Wynwood de Miami, que ofrece salas de escucha individuales y donde el DJ y educador de hip-hop Rich Medina se desempeña como director musical (inaugurado en septiembre de 2021); o la pequeña sala de escucha al estilo de mediados de siglo junto al bar en San Francisco restaurante y bar de vinos El fantástico (inaugurado a fines de 2021), donde se puede disfrutar del vinilo en un sistema de sonido antiguo con un lado de crudo y champán .

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Mientras tanto, Brooklyn Escuchar a escondidas abrió en marzo de 2022, con un menú completo de vino natural , cerveza local y de autor cocteles Aquí, los DJ a menudo mezclan vinilos y listas de reproducción digitales, pero el copropietario Dan Wissinger señala que el 'carácter distintivo del sonido del vinilo' atrae a muchos oyentes, y el ambiente es 'más parecido a una sala de estar que a un club nocturno'.

En otro lugar, Filadelfia caja de leche Cafetería , una tienda de discos y café desde hace mucho tiempo, agregó bebidas alcohólicas a un telón de fondo pesado de vinilo existente, cuando el cierre de un restaurante cercano puso a disposición una licencia de licor para el espacio.

Escuchar a escondidas la sala de escucha de la barra de vinilo

Entrada de escucha y sala de escucha | Foto de Peter Fisher

En abril de 2022, un programa de cocteles co-creado por André Darlington y Kevin Lundell trajo bebidas como una infusión de miso Martini Expresso riff a happy hour y brunch, para disfrutar mientras suena 'todo tipo de rock, desde psicodélico hasta punk' en los tocadiscos de DJ al estilo de los años 70. “Los cócteles se crearon para complementar todo el ambiente musical que estamos preparando”, dice el propietario Adam Porter.

Compara a los amantes de los discos con aquellos que aprecian los libros físicos: 'La gente quiere la experiencia', explica. “Después de todos estos años de MP3 y transmisión, estamos a muchas generaciones de distancia de tocar cosas. No son datos: el vinilo es un trabajo de amor”.

Como tal, disfrutar de estos álbumes en un espacio público donde los invitados deben quedarse, ya sea durante café o cócteles, tiene sentido, concluye Porter: 'La música está destinada a ser compartida'.