Es común en las relaciones no comprender completamente lo que implica el trabajo de su pareja. Todos estamos ocupados tratando de perfeccionar nuestras propias habilidades laborales. No queda mucho tiempo en el día para descifrar la descripción del trabajo diario de su SO, o incluso su título formal. Mi pareja entiende que escribo sobre vinos, pero asumieron que mi trabajo consistía en fiestas glamorosas y viajes lujosos relacionados con el vino. No fue hasta unas vacaciones para Sonoma y Napa para celebrar nuestro aniversario de bodas, mi pareja pudo echar un vistazo a mi trabajo y por qué amo lo que hago.

Una invitación personal de Mari Jones, presidenta de Viñedos Eméritos , llevó a nuestra primera parada en Sonoma. Caminamos por los viñedos mientras Jones y yo charlábamos sobre cultivo de secano, poda y cambio climático . Más tarde, el enólogo jefe se unió a nosotros para una degustación de su cartera y una conversación sobre las muchas expresiones de Pinot Noir —el único foco de Emeritus.

Mi pareja no tenía ningún interés previo en el vino aparte de beberlo. No estaban interesados ​​en aprender sobre el cultivo de uvas para vino, la cosecha o el proceso de envejecimiento. No entendían por qué a algunas personas les gusta hacer girar el vino en la copa o por qué lo huelen primero, ni les importaba. Pero a medida que probamos el vino y escuchamos las historias detrás de la copa, quedaron más fascinados por todo.

Lo que los viajes me enseñaron sobre el vino

Los siguientes días de nuestro viaje fueron más o menos iguales. Visitamos varias bodegas en Sonoma y Napa, caminamos por varios viñedos y observamos los procesos de elaboración del vino. Degustamos en salas de barricas, disfrutamos de elaborados maridajes de comida y vino y nos reunimos con enólogos que nos explicaron su vinificación y envejecimiento métodos. Incluso hubo momentos en que mi socio asumió el papel de entrevistador y les hizo preguntas a los enólogos.

Una vez en casa, mi pareja no podía esperar para contarles a todos sobre nuestro viaje. Supuse que les regalarían a sus amigos historias sobre la cocina fenomenal y los hermosos paisajes del norte. California . En cambio, para mi sorpresa, sus historias trataban de ver el vino a través de otros ojos. “Detrás de cada botella hay una historia, y hablar con las personas que elaboran y embotellan el vino fue una experiencia reveladora”, le dijo mi pareja a su mamá.

Al escucharlos, no pude evitar llenarme de alegría. Descubrieron una nueva comprensión y apreciación del vino, de mi carrera y de mí.

Este artículo apareció originalmente en la edición de agosto/septiembre de 2022 de Entusiasta del vino revista. Hacer clic aquí para suscribirte hoy!