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Los consumidores piensan en el vino como producto de una cosecha reciente. Para los profesionales de la industria, el conocimiento histórico se remonta más atrás, a la filoxera o incluso a los monjes de Borgoña. Pero los romanos fueron los primeros cazadores de terruños, plantando con frecuencia los mejores sitios mientras las legiones marchaban por Europa, y lo mismo ocurrió con la región de Cariñena. Fundada en el 50 a. C., su historia vitivinícola “moderna” comenzó en el siglo XV bajo el reinado de Fernando I de Aragón. Mediante pregón real, manifestó su pasión por los vinos de Cariñena por encima de todo, exigiendo volúmenes para acompañar sus viajes.

Cuando la filoxera devastó los viñedos de Europa a finales del siglo XIX, Cariñena permaneció prácticamente ilesa. El rey español Alfonso XIII otorgó a la región un estatuto de ciudad en 1909 como elogio a los agricultores locales por apoyar a sus vecinos a través de la recuperación de la plaga. Cariñena, de noble pedigrí, recibió su Denominación de Origen (DO) en 1932. Hoy, Cariñena es la mayor de las cuatro DO del Gran Aragón. Si bien el nombre de la variedad local Cariñena (o Cariñena), la DO ha demostrado ser el lugar de nacimiento y el hogar espiritual de la uva Garnacha o Garnacha. La región también ha adoptado recientemente la nomenclatura de la UE D.O.P. (Denominación de Origen Protegida)

Cariñena cuenta con la mayor cantidad de plantaciones de garnacha en España, la uva que representa alrededor del 32 por ciento del vino producido en la DO. A ese número contribuye una extraordinaria riqueza de plantaciones de viñas viejas con un promedio de 50 años de edad, muchas de las cuales sobreviven hasta un siglo. Prácticamente un tesoro nacional, estos viñedos están siendo protegidos y restaurados mediante un esfuerzo intensivo para producir uno de los vinos de viña vieja de mejor valor del mundo. ¿Por qué? Porque a pesar de la rica historia de esta pequeña región, ha pasado desapercibida hasta ahora.

La calidad y la producción cayeron a principios del siglo XX debido a la tragedia de la Guerra Civil española. El advenimiento del embotellado, las inversiones en tecnología y los nuevos métodos de cultivo pusieron a la región en un alza en los años 70 y 80.

Los años 90 vieron un rápido desarrollo, el crecimiento de las cooperativas a través de la fusión de pequeños productores y la evolución de los estilos de vinos para atraer los gustos modernos. Afrutado, ligero y equilibrado por la frescura se convirtió en el perfil dominante en un intento por atraer mercados extranjeros, y funcionó, cuadruplicando las exportaciones desde 1995.

A medida que el mercado global continúa madurando, aumenta la demanda de mayor autenticidad y vinos del lugar. A la cabeza de la llamada, los pequeños productores se centran en la calidad sobre la cantidad. Están haciendo tintos fragantes, perfumados con especias para hornear, frutos rojos triturados, hierbas y humo. Más arriba en las montañas, los productores pueden lograr vinos de mineralidad, concentración y complejidad entretejidos alrededor de una espina de acidez impulsada por la altitud. Es un momento emocionante para Cariñena: la región se excede en la producción de vinos frutales a todos los precios.

Para elevar el perfil internacional de la región, se han lanzado campañas promocionales, que incluyen El Vino de las Piedras (Vinos de Piedra), The Next Great Grape y Wine Region to Watch y la próxima Cumbre Global de Garnacha que se llevará a cabo en The CIA en Copia en Napa el 24 de abril de 2018.

Hoy se exporta aproximadamente el 67 por ciento del vino de Cariñena. Los mercados clave incluyen Alemania, el Reino Unido y los EE. UU.Cariñena ha logrado duplicar su distribución en EE. UU. Durante el año pasado, elevando al mercado estadounidense al tercer lugar en volumen de exportaciones con 3,5 millones de botellas vendidas en 2016. Las ventas proyectadas para 2017 sugieren que 54 millones Se venderán botellas de vino Cariñena en todo el mundo. Esa es una cifra impresionante para una región antigua, nueva de nuevo.

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