A medida que aumenta la popularidad de TikTok, el la comunidad del vino se ha dado cuenta . Enólogos, influencers y expertos se han convertido en creadores habituales en la plataforma de vídeos cortos. Entonces, esta semana, estamos profundizando en la plataforma.

¿Qué es Tik Tok? ¿Como funciona? ¿Y por qué la comunidad del vino se está subiendo al carro con éxito? La editora Jacy Topps conversa con Amanda McCrossin descubrir. McCrossin es un sommelier certificado, ex director de vinos y Entusiasta del vino Nominada a Wine Star y ha acumulado casi 200.000 seguidores en la plataforma en poco tiempo.

Aquí, Topps y McCrossin discuten por qué quienes están en el negocio del vino necesitan una fuerte presencia en las redes sociales, cómo TikTok podría ser beneficioso para los productores de vino y qué tipo de videos funcionan bien.

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Transcripción del episodio

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Altavoces: Amanda McCrossinJacy Topps

Jacy Topps 00:09 Hola y bienvenidos al podcast de Wine Enthusiast. Estás sirviendo la cultura de las bebidas y a las personas que la impulsan. Soy Jacy Topps, editora aquí en Wine Enthusiast. Esta semana nos adentramos en el mundo de TikTok. Entonces, ¿qué es TikTok? ¿Como funciona? ¿Y por qué la comunidad del vino se está subiendo al carro con éxito? Me senté con Amanda McCrosson para averiguarlo. Amanda es una sommelier certificada, ex directora de vinos y nominada a estrella de vinos de Wine Enthusiast, y ha acumulado casi 200,000 seguidores en la plataforma en poco tiempo. Escuche mientras discutimos por qué aquellos en el negocio del vino necesitan una fuerte presencia en las redes sociales, cómo TikTok podría ser beneficioso para los productores de vino. Y qué tipo de videos funcionan bien en la plataforma de videos cortos. Cada copa de vino cuenta una historia. Estas historias revelan historias ocultas, sabores y pasiones. Y a veces desentrañan nuestros deseos más oscuros. Y el podcast más reciente de Wine Enthusiast, la infame periodista Ashley Smith disecciona la parte más vulnerable del mundo del vino. Escuchamos a las personas que saben lo que significa cuando los productos del amor y el cuidado se convierten en la fuente de la codicia, los incendios provocados e incluso el asesinato. Cada episodio lleva a los oyentes al misterioso e histórico mundo de la elaboración del vino y los crímenes que desde entonces se han vuelto infames. Este podcast combina bien con los amantes del vino, los nerds de la historia y los adictos al crimen por igual. Así que tome una copa de su vino favorito y siga el podcast para unirse a nosotros mientras profundizamos en los giros y vueltas detrás de los crímenes relacionados con el vino más impactantes de todos los tiempos. Sigue su infame en Apple, Spotify o donde sea que escuches y asegúrate de seguir el programa, para que nunca te pierdas un escándalo. Los nuevos episodios caen cada dos miércoles. Hola, soy la editora asistente de Jacy Topps aquí en Wine Enthusiast y hoy hablaremos sobre vino y TikTok. Mi invitada es Amanda McCrossin. Y con más de 175,000 seguidores, Amanda es alguien en el mundo del vino que está haciendo Tiktok muy, muy bien. Como som certificada, Amanda ha trabajado tanto en la ciudad de Nueva York como en California, quizás más notablemente en el restaurante de prensa y el Valle de Napa, donde fue directora de vinos. Amanda también fue una de las nominadas a estrellas de vinos de Wine Enthusiast. Y ahora se está apoderando de las redes sociales del vino. Bienvenida, Amanda. Estoy tan feliz de que puedas unirte a nosotros hoy.

Amanda McCrossin  02:55 Oh, estoy encantado de estar aquí. Jacy Topps muchas gracias por recibirme.

Jacy Topps 02:57 Así que tu currículum en vino es bastante impresionante. Pero retrocedamos. Así que quiero saber cuánto tiempo has estado en el mundo del vino y dónde comenzó tu viaje por el vino. Si lo

Amanda McCrossin  03:11 He estado en el vino, eh, Dios mío, supongo que un poco más de una década. Y empecé en la ciudad de Nueva York. Pienso como muchos de nosotros en la industria del vino. No comencé en la industria del vino, en realidad comencé en el entretenimiento. Así que mi título es en teatro musical. Trabajé profesionalmente en el escenario durante aproximadamente una década antes de ser un niño actor. Y luego fui a la escuela de teatro musical, como dije, y luego fui a Nueva York e hice lo mío allí. Pero como que me entró el gusanillo del viento mientras trabajaba en mi trabajo secundario, que era en un club privado en Manhattan, y realmente me atrajo todo el estilo de vida de una cultura. Me encantó el aspecto académico. Me encantaba sumergirme en un agujero de conejo de información y descubrir que había una cantidad infinita de cosas por las que sentir curiosidad. Así que ha sido un viaje interesante desde entonces y, como mencionaste, fui de Nueva York a California e hice un par de cosas allí también.

Jacy Topps 03:58 Impresionante. ¿Así que dijiste que trabajabas en un club privado que era como un club de campo?

Amanda McCrossin  04:04 Algo así como sí. Entonces, es interesante, lo preguntaste porque me mudé fuera de Filadelfia, donde no existían cosas como esta. Pero trabajé en este lugar llamado Core Club, que es esencialmente como un club de campo en la ciudad, ¿verdad? Pero no hay tenis ni golf ni nada de eso. Es solo un club social. Así que es para la élite de Manhattan. Es muy caro unirse. Pero era un lugar realmente interesante para trabajar porque obviamente hay mucho dinero y obviamente se gasta mucho dinero en vino. Entonces, cuando estás aprendiendo por primera vez y obtienes un sabor, ya sabes, lo mejor que hay en la industria del vino. Es un buen lugar para comenzar.

Jacy Topps 04:37 Vale, impresionante. Sí, trabajé en un club de campo como camarero hace mucho, mucho tiempo.

Amanda McCrossin  04:43 Es una vibra.

Jacy Topps 04:45 Definitivamente una vibra. Entonces, las redes sociales son enormes. Ya sabes, como si empezara solo para conectarnos con nuestros amigos. Sí. Y luego los negocios comenzaron, ya sabes, utilizándolo y no No, como, no es natural para algunos, ¿es natural para ti?

Amanda McCrossin  05:05 Creo que me resulta natural, no necesariamente en este aspecto social, sino en el aspecto de creación. Creo que probablemente me considero un creativo o un artista primero. Y para mí, estar en las redes sociales y permitir y tener la capacidad de crear contenido y compartirlo con otros, ese es el aspecto social que realmente amo. Así que es natural para mí ser así, creo que la mayoría de la gente me describiría si supieran, o supongo que mis amigos cercanos me describirían como muy tímido y no muy extrovertido. Me encantaba estar en el escenario, pero yo, ya sabes, me encantaba, soy un poco introvertido. Entonces, para mí, las redes sociales son una muy buena manera de acceder a las partes sociales de mí mismo que normalmente me preocupan un poco más. Bueno,

Jacy Topps 05:52 Esa es una gran respuesta. Yo también soy todo lo contrario. Pero uso las redes sociales solo socialmente. Así que es un poco, es un poco incómodo para mí que me guste, hacer ese humilde alarde de, Oh, aquí está este artículo que edité, o aquí hay un artículo. Entonces es, es algo así como que no es natural. Para mí.

Amanda McCrossin  06:11 Creo que mucha gente se siente así. Sí, sí, creo que mucha gente tiene un poco de ansiedad en torno a eso y no quiere exponerse de esa manera. Y todavía siento eso también. Sabes, creo que incluso cuando estoy tratando de hablar sobre mis propias cosas que estoy haciendo, todavía creo que me resulta más fácil hablar sobre las cosas de otra persona en lugar de las mías. Eso sí, ya sabes, el aspecto social es una parte interesante de todo esto. Y es, realmente me ha encantado porque para mí, es una forma de escalar lo que estaba haciendo en el piso del restaurante como un salmo, ya sabes, hablas de mesa en mesa para hablar con la gente sobre el vino y su interés en lo que quieren beber y lo que comen. Entonces, para mí, fue una forma de escalar eso y hacerlo en general con muchas personas diferentes y responder muchas preguntas diferentes y hablar con muchas personas diferentes sobre esas cosas de manera más regular.

Jacy Topps 06:58 Está bien, lo sé, he escuchado a algunas personas decir, bueno, en realidad no es necesario para los negocios. Y estoy un poco en desacuerdo. Siento que las redes sociales son vitales. El amor es un recurso vital para la gente y el vino. ¿Estás de acuerdo con eso? No necesariamente tic tac. Pero como cualquier tipo de red social, creo,

Amanda McCrossin  07:15 sí, creo que sabes, en este punto, no, no hay forma de escapar. Si está en el negocio, quiero decir, hay muy pocas empresas que se han abstenido, solo por el mero acceso, correcto, como si realmente pudiera concentrarse en quién es su clientela y construir una comunidad sólida. Y creo, creo que definitivamente hay un aspecto social en ello, seguro. Pero también hay, también hay una especie de elemento tribal para las empresas, ya sabes, realmente exhibiendo y si estamos hablando de marcas de vino, como mostrar quién eres fuera de la botella real, cierto, como muchos de estos cuando yo mira Napa Valley, ¿verdad? Es un lugar lleno de vino increíble, Cabernet increíble. Pero ya sabes, cual es, cual es la diferencia entre este Cabernet de viña tokulan y el otro Cabernet de Chokolate. ¿Y viña? Bueno, a menudo son las personas, a menudo son sus intereses y lo que los motiva. Entonces, creo que, para mí, lo que he visto que funciona muy bien es construir esta comunidad en torno a quiénes son las personas reales detrás de la marca y mostrar lo que significa esa botella más allá de solo uvas y jugo, ya sabes, ¿Están estas personas en la caza? ¿Están en la pesca? ¿Están en el teatro? ¿Están interesados ​​en las artes? Creo que cuando las personas toman esa botella, ese es el tipo de cosas que realmente resuenan con ellos más allá del sabor del vino y cómo se combina con sus alimentos. Entonces, creo que las redes sociales se han vuelto realmente importantes a medida que vemos surgir más y más marcas a medida que la cultura del vino continúa expandiéndose a medida que más regiones comienzan a ingresar al redil, tanto desde la producción como desde la importación. Y creo que cuanto más tengamos la capacidad de escuchar algunas de estas historias más personales detrás de las etiquetas reales, mejor será para el vino en general.

Jacy Topps 08:54 Sí, esa es una gran perspectiva. Estoy de acuerdo. Quiero decir, entrevisté a algunos directores de vinos aquí en la ciudad de Nueva York en un podcast, y algunos de ellos básicamente dijeron que aprenden sobre nuevos vinos y nuevos productores a través de las redes sociales, porque la gente está tan ocupada que no tiene Ya es hora de salir a muchos de los festivales y ferias comerciales. Entonces, creo que muchos productores deben entender realmente que no solo nos dan una imagen de la etiqueta de su vino que es increíblemente hermosa.

Amanda McCrossin  09:26 Y solo manejar una cantidad limitada de tomas de drones, ¿sabes? Exactamente,

Jacy Topps 09:29 Exacto. Entonces, tic tac ahora, ni siquiera escuché sobre tic tac hasta la pandemia y tal vez porque no lo fue, ni siquiera tengo idea de cuándo comenzó. ¿Podría explicar qué es TOC?

Amanda McCrossin  09:44 Sí, entonces TikTok es en realidad un negocio evolucionado, ya que en realidad comenzó como una aplicación llamada Música musical Lee. Es música al punto L y. Y luego eso fue lo que se compró y en realidad ha habido algunas iteraciones diferentes, pero en última instancia, ya sabes, creo que en realidad tienes una ventaja sobre mí en el tema del tic tac porque yo, no utilicé el tic tac. hasta hace un año y medio cuando empecé en ello. Pero tick tock es realmente solo una plataforma interesante, y creo que es una especie de híbrido entre Instagram y YouTube. Y luego tiene un poco más de las interacciones sociales que verías en Instagram, pero definitivamente está más enfocado en videos como YouTube. Pero es una plataforma global. Eso es, como dije, basado en video y ahora puedes subir videos de hasta tres minutos dentro de la aplicación, 10 minutos si estás creando fuera de la aplicación, y es un mundo fascinante, es un mundo que nunca pensé que entraría. Me enfoqué en YouTube e Instagram durante años, no tenía ningún interés en entrar en Tik Tok porque, como recordarán, desde la pandemia, Tiktok era realmente un lugar donde hacías sincronización de labios con videos y bailes coreografiados. , ¿bien? Como si fuera para niños. Fueron realmente los niños cuando y ya sabes, tengo 36 años, ya no soy un niño. Pero ya sabes, escuchaba sobre estos, como niños de 14 y 15 años haciendo lo suyo con bailes divertidos y pensé que eso era realmente genial. Pero como, simplemente no vi ningún lugar para mí en ese mundo, inicialmente, al menos.

Jacy Topps 11:13 Entonces, ¿qué te hizo decidir probarlo?

Amanda McCrossin  11:16 Un amigo que está en el mundo de la comedia, estaba mirando algunos de los carretes que estaba creando en Instagram. Y ella dijo: 'Sabes, creo que realmente deberías mirar el tic tac'. Yo estaba como, no sé, como, si tic tac para los niños, hay alguien incluso en Tiktok, como mayor de 21 años. Y ella dice, en realidad, es un grupo demográfico más amplio de lo que piensas. Y ahora puedes subir videos más largos. Y creo que tendrías un gran éxito con eso. Entonces dije, está bien, comencé a jugar con eso, que esto era como junio de 2021. E inicialmente, pensé, ya sabes, nuevamente, todavía estaba pensando, esto va a ser un grupo demográfico más joven , ya sabes, una generación que probablemente no tenga una tonelada de ingresos prescindibles que no sea muy conocedora del viento o que ni siquiera esté interesada en el vino. Así que tenemos que mantenerlo, ya sabes, botellas que cuestan como 10 a $ 15 cosas que están disponibles en las tiendas de comestibles. Y lo hice durante unos meses. Y me di cuenta de que estaba completamente equivocado. Me había equivocado completamente con esta aplicación. Y evolucionó mucho más de lo que me había dado cuenta. La demografía era mucho más amplia de lo que había anticipado. Y la gente estaba realmente interesada en vinos más caros y eran mucho más expertos en vinos y más curiosos de lo que yo había pensado. Y no fue hasta que me tomó como seis meses darme cuenta de esto, pero no fue hasta diciembre de ese mismo año en 2021. Subí como un video. Era solo que era algo con un sonido original. Y recibí tantas preguntas de ese video como, ¿qué haces en un restaurante cuando se presenta el vino? ¿Y cuáles son algunos de tus champanes favoritos? Y como si estuviera celebrando, como todas estas preguntas sobre el vino, y dije, Oh, esto es realmente interesante. Y en Tik Tok, acababan de presentar esta característica básica en la que podías responder con un video, así que comencé a responder a algunos de estos comentarios con diferentes videos. Y despegaron casi de inmediato, como si la gente hablara sobre el éxito de la noche a la mañana en Tik Tok, como si estuviera tranquilo durante seis meses. Y luego, en esas pocas semanas, mi cuenta creció de unos 250 seguidores a unos 30.000. Como, wow, días, como este es un período corto de tiempo y recibo cientos de miles de preguntas útiles de personas. Estoy mirando mis datos demográficos, me muestran un 75% de mujeres, tienen entre 25 y 55 años, con un gran porcentaje de más de 30 años. Y están interesados ​​en vinos que son, ya sabes, 30 a $50. Al igual, estos no son vinos baratos. Quiero decir, no son vinos locos y caros. Y podemos hablar de eso más tarde, pero me sorprendió la curiosidad de la gente y significó para mí que, como industria, no creo que hayamos estado hablando sobre las cosas correctas y haciendo un gran trabajo de educación porque, en última instancia, de eso se trataba la creación de contenido, era solo educación sobre el vino, contextualizarlo para las personas que hacen cosas situacionales. Y, sabes, creo que tengo que dar crédito donde se debe porque hay algunos grandes creadores, como los millennials, algunos ISIS, Daniel, David Chang estaban allí. Jamie Griff, como estos muchachos estaban haciendo un gran contenido y realmente comenzaron a allanar el camino y miré eso y pensé, ya sabes, creo que juntos realmente podemos traer esta comunidad de charlas sobre vinos que existe en Tiktok.

Jacy Topps 14:28 Wow, eso es increíble. Sí, creo que mucho se debe a que las redes sociales van tan rápido. Es solo que es como el segundo en el que puedes colgar el truco de Instagram y luego las historias y luego hay algo más. Y luego ya sabes, producir como productores de vino y empresas de medios. Es como, oh, Dios mío, qué, cómo es, por eso hay, ya sabes, departamentos completos a los que les gusta, básicamente investigar estas cosas y luego crearlas para las empresas porque es mucho más rápido. rápido.

Amanda McCrossin  15:01 Sí, evoluciona muy rápido. Quiero decir, incluso diariamente, semanalmente, especialmente tick tock, quiero decir, es una plataforma muy, muy rápida en la que puedes crear una pieza de contenido. Y en una semana, eso será irrelevante, especialmente si se usa como un sonido original. Y a tu punto, sí, quiero decir, hay equipos completos, hay personas que se dedican solo a hacer redes sociales. Que si miras hace cinco años, eso no era algo en la industria del vino. Ahora en otras industrias, seguro, correcto. Sí, mira la moda, la belleza. Ya sabes, muchas industrias diferentes no tenían un equipo completo de redes sociales. Pero el vino siempre ha tardado un poco en adoptar las redes sociales. Entonces, creo que es un gran paso en la dirección correcta ver que algunos de los departamentos de marketing traigan personas para especializarse solo en las redes sociales y que ese sea su trabajo completo. Porque tienes razón, es un trabajo de tiempo completo. Y cualquiera en marketing que piense que puede, ya sabes, darle esto a alguien como un proyecto paralelo, y esperar que tenga éxito, creo que se sorprenderá mucho de que no van a hacer mucho movimiento allí sin tener más tiempo completo o incluso, ya sabes, dedicación de tiempo completo de la segunda parte a esto. Es mucho.

Jacy Topps 16:05 Wow, estoy tan fascinado.

Amanda McCrossin  16:09 Es un mundo fascinante. Quiero decir que yo

Jacy Topps 16:11 Ojalá esto fuera como un video, puedes ver mis ojos. Es como ambos. Sí. Entonces dijiste que los videos reales eran como 10 segundos para que me gustaran, ¿10 minutos? ¿O cómo funciona eso?

Amanda McCrossin  16:26 Sí, entonces todo es video, aunque creo que puedes, puedes publicar un video, o puedes publicar fotos en formato de presentación de diapositivas ahora, pero para los propósitos de esta conversación, puedes publicar un video de hasta tres minutos de duración. Entonces puedes crear todo el video y la aplicación, que es lo que hago. La mayor parte del tiempo, hago toda mi filmación y toda mi edición dentro de la aplicación real de tick tock. Y si haces eso, puedes grabar hasta tres minutos. Si lo hace fuera de la aplicación, lo que haré de vez en cuando, entonces puede subir un video de 10 minutos, pero la mayor parte del contenido que está viendo está en tic tac porque es muy rápido. Y si nunca has estado en tic tac, te pintaré un cuadro. Así que abres la aplicación, y es básicamente una pantalla. Y tienes dos columnas. Una es la siguiente columna. Y el otro es para ti, la página para ti tiene todos los videos sugeridos con muy poca frecuencia. ¿Estás yendo allí y realmente estás buscando contenido? Todo eso es más importante ahora, pero esencialmente, solo sugiere videos, que el algoritmo le sugiere videos que cree que le gustarán en función de los intereses y otras cosas que le han gustado. Y comienzan a crear un avatar para ti o un perfil para ti. Quiero decir, no sabes que todo esto está sucediendo. Pero comenzará a ver contenido en su página, y seguirá desplazándose y desplazándose y desplazándose y desplazándose. Y eso se llama la página para ti. Y eso es, en última instancia, como creador, donde quieres terminar porque ahí es donde vas a tener la mayor cantidad de descubrimientos. Pero es fascinante. Desde el punto de vista de los gustos, ya sabes, este descubrimiento es muy poderoso. Y si puede crear contenido y ser descubierto en esa plataforma, y ​​hacer que el algoritmo descubra exactamente dónde se debe distribuir ese contenido. Es algo muy poderoso que ninguna otra aplicación ha podido hacer hasta ahora.

Jacy Topps 18:06 Básicamente, ¿cuánto tiempo te lleva, por ejemplo, crear un video?

Amanda McCrossin  18:12 Quiero decir, depende del video, pero me puede llevar entre una hora y seis horas. Quiero decir, como dije, la mayor parte creo que comencé a responder esto y la mayor parte del contenido que está viendo allí, aunque puede cargar hasta tres minutos. La mayoría de las cosas que ven duran entre 30 segundos y un minuto y medio, mi contenido tiende a ser más largo porque el vino tiende a ser un tema más complicado. Así que tiendo a tomar entre dos y tres minutos para eso. Entonces, los videos más profundos toman mucho tiempo. Por lo general, me llevarán entre seis y ocho horas, especialmente si es un tema más complicado, como saben, desglosar las diferencias entre el champán y el Prosecco, me tomaré un tiempo y lo borra eso, me aseguraré de que todo lo que sale de mi boca sea intencional. Y se reduce a los puntos más destacados, lo cual es muy difícil. Y creo que como escritor, probablemente puedas apreciar eso, ¿verdad? Como si realmente estuvieras tratando de averiguar qué me puede gustar, cuánto de esto puedo eliminar sin perder el sentido de lo que estoy diciendo. Y eso es lo que estoy tratando de hacer en tic tac porque, como dije, desplácese súper rápido, la capacidad de atención de las personas es mucho más corta y debe captar su atención en los primeros tres segundos y luego mantenerla. Entonces, algunas de las cosas que hago que notarás en los videos es que cambio el ángulo de mi video muchas veces, incluso en la mitad de una oración, y eso engaña a tu cerebro para que piense que estás viendo algo nuevo. Así que sí, me tomará de seis a ocho horas debido a todas estas cosas que hago para retener la atención y asegurarme de que el contenido sea lo más específico posible sin tener ningún tipo de pelusa y luego también para simplemente asegúrese de mantenerlo relevante. Entonces, ¿sabes por qué a alguien le importa el DLC Geez de Italia? Bueno, porque en última instancia eso se relaciona con la calidad, ¿no? Entonces, si ve hacer CG en una etiqueta que a menudo puede significar calidad y creo que si puede relacionar eso con cosas que la gente ya sabe, entonces Eso es, ya sabe, contextualizar es lo que hace que se interesen en aprender más sobre lo que es un hacer CG es,

Jacy Topps 20:07 Wow, eso requiere mucha creatividad, mucha de nuestra comprensión, obviamente, la industria del vino, lo que haces, y luego comprender la aplicación, comprender todo el software.

Amanda McCrossin  20:20 Es, es, ha sido un viaje, pero ha sido divertido. Sabes, creo que lo único que tengo a mi favor es, ya sabes, soy muy, muy curioso. Pero hay mucha información por ahí, ¿verdad? Y hay tantos grandes creadores, incluso más allá del espacio del vino, que están haciendo cosas increíbles. Entonces miro lo que están haciendo, ya sabes, trato de tomar notas y trato de ver qué, cómo están utilizando la aplicación, cómo interactúan con su audiencia y qué estoy haciendo no solo para obtener esas vistas, sino también para comunicarse con su audiencia y asegurarme de que los están ayudando porque, en última instancia, eso es lo que sabes, estoy allí para hacer, no estoy allí para necesariamente necesariamente comparte mi historia, estoy ahí para ayudar. Y si eso es a través de mi propio viaje y a través de mis propias historias, genial, pero ya sabes, mi trabajo allí es asegurarme de que las personas se sientan apoyadas, que sientan que tienen una voz y que no se sientan intimidadas en un restaurante. , cuando el vino que se acaba de presentar, no crecí en una casa de vino, sentí todas esas cosas, todas las inseguridades que la gente ha sentido en torno al vino, personalmente las he sentido y de vez en cuando, sigo para sentirlos. Sabes, soy una mujer de 36 años en la industria del vino, como si mi novio todavía le entregara la lista de vinos. Entonces, ya sabes, sé que esos sentimientos todavía están muy frescos para mí. Entonces, ya sabes, mi objetivo es, obviamente, hacer que la gente beba más vino, pero también hacer que se sientan cómodos en su propio viaje y que se entusiasmen por profundizar y sumergirse en regiones y diferentes productores y estilos. Y es muy divertido. Porque recuerdo la emoción que tenía. Y ha sido realmente refrescante escuchar a otras personas que regresaron y dijeron, ya sabes, me has entusiasmado tanto con el vino. Y nunca pensé que eso fuera posible, porque no crecí en un hogar bebedor de vino. Entonces es, es realmente gratificante de esa manera.

Jacy Topps 22:02 Sí, creo que muchas de las cosas que se han vuelto tan exitosas tan rápidamente son cosas que hacen que el vino sea accesible. Quiero decir, el vino ha sido algo que le gusta, ya sabes, solo una cierta clase donde se ha dicho que solo una cierta clase debe tener, beber y disfrutar. Y creo que las redes sociales definitivamente lo hacen más accesible. Y creo que es por eso que ha explotado tan rápido. Y ahora, una palabra de nuestro patrocinador, algo sucedió cuando estaba comprando en Total Wine y más el otro día, no solo encontré mi Cabernet favorito, sino que lo compré al precio más bajo. Hay tantas botellas geniales para elegir que quería comprarlas todas, no puedo esperar para volver a Total Wine y obtener nuevas para probar con amigos con los precios más bajos durante más de 30 años encuentra cuando amas y amas lo que encuentras un vino total y más. Beba responsablemente, tenga 21 años. Entonces, si un productor de vino obviamente no lo hace, bueno, algunos sí pueden permitírselo en casa. Pero si no pueden permitirse el lujo de hacerlo internamente, se asocian con el creador de contenido como usted, ¿correcto? ¿Es así como funciona?

Amanda McCrossin  23:16 Podrían estar empezando a entrar en, ya sabes, la conversación legal, ¿verdad? Entonces, tic tac, hay algunas cosas legales sobre tic tac que puedes y no puedes hacer, tanto legalmente como desde el punto de vista de las pautas de la comunidad. Entonces, dentro de la aplicación, Tiktok tiene sus propias pautas comunitarias que dicen lo que realmente puede hacer en la aplicación en términos de publicaciones sobre el alcohol. Entonces, está bastante claro que tick tock no quiere que comercialices o vendas alcohol, obviamente no quieren que hagas marketing para niños. Eso es algo evidente. Entonces, con eso en mente, debe tener mucho cuidado cuando crea contenido, especialmente en el segmento de bebidas alcohólicas, de no comercializar directamente ese vino. Ahora puede hablar sobre el vino y puede educar sobre ese vino, pero no puede decir compre este vino, cuesta $ 50. Y aquí es donde vas a comprarlo. Y por esa razón, es un poco difícil como creador trabajar con una marca directamente. Hay maneras de evitar eso. Y creo que si eres una bodega, definitivamente puedes contratar creadores o trabajar con creadores para crear contenido en torno a tu marca, pero no es así, sabes, creo que tienes que ser consciente del hecho de que es no va a ser solo una venta directa. Tal vez estés creando contenido en torno a un evento que está sucediendo, tal vez estés creando contenido más centrado en la educación, no necesariamente va a ser un golpe en la cara como comprar mi vino, es delicioso. Y luego, por otro lado, si usted es una bodega, consulte con su equipo legal, porque hay algunas ramificaciones en torno a lo que se le permite hacer versus lo que no se le permite hacer y creo que sabe, algunas bodegas no lo sé. No creo que haya garajes como o tanques en Mary, hay algunos que están allí. Pero sé que hay algunos propietarios de bodegas y gente de marketing que me han dicho que legalmente no pueden estar en Tik Tok, pero que sus enólogos pueden estar en Tik Tok. Para que sus enólogos puedan crear contenido. Creo que eso es realmente genial, ¿verdad? Porque potencialmente podrías ser un enólogo que lleva a la gente a los diferentes viñedos y les muestra el proceso de elaboración del vino y les dice: ¿Qué canciones escuchas mientras estás en las bodegas? Hay como un millón de cosas diferentes que puedes hacer. Y hay mucha diversión que puedes tener, como, tic tac es una plataforma tan divertida. Y eso es a lo que me refería antes. Es solo que nos divertimos mucho allí, puedes ser tú mismo, puedes hacer lo que quieras, y cambia todo el tiempo. Y sé que el cambio asusta a algunas personas, pero el cambio es en realidad un buen momento.

Jacy Topps 25:41 Entonces, ¿cómo se traduce eso en ventas? Como si fuera un productor de vino, es como, está bien, genial. Eso suena genial. Y la gente, ya sabes, la gente común va a hablar de mi vino. Pero, ¿cómo se traduce eso en ventas?

Amanda McCrossin  25:58 Creo que si le preguntaras a una persona de marketing, cómo sus redes sociales en general se traducen en ventas, estás viendo, ya sabes, la venta a largo plazo, no necesariamente estás buscando una conversión directa, tú está buscando construir una audiencia, está buscando continuar interactuando con la comunidad, está manteniendo a las personas en la mente. Bien. Pero creo que también, de nuevo, creo que es lo mismo, son los mismos principios de marketing, ¿verdad? Por ejemplo, solo estás tratando de que la gente entienda lo que estás haciendo además de hacer vino. Entonces es una conversión más larga. Por supuesto, ya sabes, hay algunos que lo han hecho muy bien al principio. Y creo que si miras, Joe Wagner es un gran ejemplo de un enólogo que está en tic tac que, ya sabes, probablemente se vende bastante vino sin darse cuenta, solo por ser él mismo y hacer cosas locas. Pero en términos de, ya sabes, ¿puedo publicar mi nuevo lanzamiento? Claro, puedes, pero ¿eso se convertirá en ventas de inmediato? Tal vez no, si no has hecho el trabajo preliminar. Así que creo que sabes, tick tock no es diferente a cualquier otra plataforma social, y luego tienes que hacer el trabajo continuamente y no necesariamente vas a tener ese retorno de la inversión de inmediato. Va a llevar tiempo.

Jacy Topps 27:02 Está bien. Eso tiene mucho sentido. Es como construir relaciones. ¿Bien?

Amanda McCrossin  27:06 Totalmente. Sí. Quiero decir, es, creo que es solo un poco, no lo es, no estás sacando un anuncio y entusiastas del vino, no estás, ya sabes, estás, estás construyendo una relación real a largo plazo, así que que cuando ven el anuncio, y los entusiastas del vino dicen, oh, sí, tal vez sea el momento, ¿sabes? Sí,

Jacy Topps 27:21 eso tiene mucho sentido. Entonces, ¿qué tipo de videos funcionan bien para usted, como otros videos de procedimientos? ¿Eso es instructivo?

Amanda McCrossin  27:31 Algunos de ellos son instructivos. Sí. Así que recientemente publiqué un video sobre cómo abrir champán, por ejemplo. Y funcionó muy bien, ya que se centró en la víspera de Año Nuevo, lo cual es muy intencional. Entonces, aquellos a los que realmente les gusta la gente también les gusta, ya sabes, viajaré a diferentes regiones vinícolas. Y les encanta pasar por las diferentes regiones vinícolas y ver diferentes viñedos y algunas de las experiencias que tengo allí. Así que un poco más voyeurista. Siempre hay una especie de componente educativo. Siempre trato de irme, o al menos darle a la gente algo que tenga valor más allá de, ¿no es este un lugar hermoso? Y como muchas veces es correcto? Como si fuéramos tan afortunados de estar en esta industria, donde estos lugares son épicamente hermosos, y estamos bebiendo vino increíble y viendo estas cosas hermosas todo el tiempo. Pero trato de agregar un poco de valor aquí y allá, incluso si es solo, ya sabes, una pequeña nota sobre, ya sabes, estoy en Montalcino, la uva principal es el centro, Vaizey. Y este es un productor que debes conocer. Entonces, cosas como esa, que creo que son solo pequeñas pepitas de información. Pero siempre son, siempre son educativos, ya sabes, algunas de las cosas que he hecho son más situacionales. Entonces, por ejemplo, tocaré el plato, varios personajes diferentes en un espectáculo como un video. Y yo seré el invitado. Será el sollozo y lo pondré el próximo año. Sí. Bien. Entonces estás como sentado en el restaurante y te gusta, ese salmo te da la lista de vinos. Y estás como, Oh, esto es, ya sabes, esto es realmente grande, ya sabes, ¿qué debo hacer? Y simplemente les gusta alejarse. Y tú estás como, ¿qué? Entonces, un descanso, analizo, literalmente, cuánto tiempo se organiza esto, como cosas realmente simples en algunos aspectos, pero también como cosas muy complejas que requieren un poco más de explicación. Y luego puedo hacer múltiples partes. Y siempre quieres dejarlo cuando hay algo más, así que siempre tratamos de dejarlos como, yo también presiono, presiono a la gente, creo que un poco más allá de lo que pensé que podría. Y eso ha sido muy divertido de ver. Porque creo que siempre hemos asumido que la gente solo quiere lo básico. Y en realidad quieren un poco más que eso. En realidad quieren mucho más que eso. Y entonces agrego más información que creo que es cómoda. Creo que vivir en una zona un poco incómoda, en términos de niveles de información, es un buen lugar para estar. Las personas son curiosas, inteligentes, quieren saber, quieren saber cosas, así que traté de darles todo lo que pude.

Jacy Topps 29:43 Esto ha sido tan educativo informativo, como si mi mente estuviera alucinada.

Amanda McCrossin  29:50 Estoy muy contento de escuchar eso. Ha sido muy divertido allí. No, no pensé hace dos años que sería la chica Tick Tock, pero aquí tenemos 36 años y la chica TikTok. Bueno,

Jacy Topps 30:00 Quiero decir, ya sabes, soy Gen X. Así que soy como, no lo soy. No soy millennial mayor. Soy Gen X. Así que estoy como, ¿por qué? Sí. Solo estoy sorprendido. Es una locura. Sin embargo, es divertido. Entonces, cuando no estás dando charlas TED y solo estás disfrutando, ¿qué hay en tu vaso? última pregunta

Amanda McCrossin  30:26 Digamos mi vaso. El efectivo siempre es un gran vino abierto, porque siempre estoy bebiendo para los videos. ¿Pero soy de cristal? Ya sabes, soy una chica de burbujas. Me encanta una buena copa de champán. Pero, ¿sabes que lo que me ha encantado últimamente es el espumoso Oregón? No sé cuánto de eso has tenido.

Jacy Topps 30:42 Oh, no he tenido mucho. Pero es emocionante. Es tan bueno. Como

Amanda McCrossin  30:47 Chardonnay. Y luego vino espumoso elaborado con Chardonnay. Y Oregón es tan delicioso. Me estoy divirtiendo mucho explorando esa región en su conjunto. Pero me han encantado algunos de los espumosos que salen de allí. Y cuanto más pueda tener en mis manos, mejor.

Jacy Topps 31:00 Sí, tan increíble. Muchísimas gracias por unirse a nosotros. Esto ha sido genial.

Amanda McCrossin  31:06 El placer es mio. Gracias por invitarme.

Jacy Topps 31:13 La velocidad a la que aumentan las plataformas de redes sociales puede parecer realmente abrumadora. Entonces, ¿cuáles debería utilizar en realidad, desde formas entretenidas hasta educar a sus consumidores para llegar a otros nuevos? TikTok podría ser la plataforma de redes sociales que debe consultar. ¿Cuáles son tus pensamientos? Si te gustó el episodio de hoy, nos encantaría leer tus opiniones y escuchar lo que piensas. Y oye, ¿por qué no les dices a tus amigos amantes del vino que nos visiten para recordar? Puedes suscribirte a este podcast en Apple, Google, Spotify y en cualquier otro lugar donde escuches podcasts. También puede ir al podcast backslash de wine mac.com para ver más episodios y transcripciones. Soy Jacy Topps. Gracias por su atención.