Aquí hay cuatro recetas, una mezcla de versiones dulces, saladas y saladas, que se pueden mezclar fácilmente en la cocina este Día de la Madre.

Gota de limón de mamá

Receta cortesía de Howard Tang, director de bebidas de Mother's Bistro & Bar , Portland, Oregon

Rodaja de limón, para llanta
Azúcar, para llanta
2 onzas de vodka de limón con infusión de la casa (receta a continuación)
& frac34 onzas de jugo de limón
y frac12 onzas de jarabe simple
Rueda de limón, para decorar

Cubre el borde de una copa de martini frotando la rodaja de limón sobre el borde. Vierta el azúcar en un plato plano y coloque la copa de martini boca abajo sobre el azúcar. Gira el vaso para cubrir el borde con azúcar, sacudiendo el exceso.

Combine el vodka de limón, el jugo de limón y el almíbar simple en una coctelera llena de hielo y agite vigorosamente. Colar en la copa de martini con el borde de azúcar y decorar con una rodaja de limón.

Vodka con infusión de limón
Cáscaras de 2 limones
1 botella de vodka, 750 ml

Agrega las cáscaras de limón a la botella de vodka de 750 ml. Selle la botella y deje que el vodka se infunda durante unas dos semanas. Una vez infundido, cuele el vodka.

La MOMosa

Receta cortesía James Moreland , experto en bebidas espirituosas

1 onza de licor Frangelico
1 onza Fresh Tropical Cascal (soda fermentada)
3 onzas Laurent-Perrier NV Brut Champagne

Combine Frangelico y Cascal en una coctelera llena de hielo y agite. Vierta en una copa de champán y cubra con el champán.

la mami más querida

Receta cortesía de Cityhouse en Parc 55 Wyndham Hotel , San Francisco

1 & frac14 onzas de licor Frangelico
1 & frac14 onzas de licor de granada

Combine el Frangelico y los licores de granada en un vaso bajo lleno de hielo y revuelva.

Escape de mamá

Receta cortesía de Troy Clarke, director de alimentos y bebidas de ArtBar , Cambridge, Massachusetts

Rodaja de limón, para llanta
Anís estrellado, para llanta
Sal marina negra hawaiana, para llanta
1 ounce Alma de Agave Tequila Reposado
& frac12 onzas de Chartreuse amarillo
12 onzas de jarabe de manzanilla y melón (ver más abajo)
12 onzas de jugo de limón recién exprimido
2 gotas de amargo español del Dr. Adam Elmegirab
Twist de lima, para decorar

Cubra el borde de una copa de martini con el jugo de la rodaja de limón. Tritura el anís estrellado y mézclalo con la sal marina negra de Hawai, luego vierte la mezcla en un plato plano. Coloque la copa de martini boca abajo sobre la mezcla. Gira el vaso para cubrir el borde con la mezcla de especias, sacudiendo cualquier exceso.

En un vaso mezclador, combine el tequila, la Chartreuse amarilla, el jarabe de manzanilla y melón y el jugo de lima. Agrega hielo al vaso y agita durante 10 segundos. Cuela la bebida en la copa de martini con borde. Cubra con los amargos y decore con un toque de lima.

Sirope de manzanilla y melón:
1 taza de azucar
1 taza de melón, cortado en trozos y sin cáscara
Bolsita de té de manzanilla

Lleve a ebullición 1 & frac12 tazas de agua, azúcar y melón, revolviendo durante un minuto. Enfriar y colar el líquido. Remoje la bolsita de té en 1 taza de agua hervida durante tres minutos. Agregue partes iguales de té de manzanilla empapado a la mezcla y guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético.