Probablemente ya esté familiarizado con los vinos de Estado de Nueva York Isla Grande y el Finger Lakes han generado entusiasmo en el mundo del vino durante años.

Sin embargo, hacia el norte, los vinos del sur de Nueva Inglaterra siguen siendo un secreto relativo para muchos fuera de la región. Desde 1984, el Área Vitivinícola Estadounidense (AVA) del sureste de Nueva Inglaterra ha incluido partes de tres estados del sur de Nueva Inglaterra: Massachusetts , Connecticut y Rhode Island .

Estas distintas regiones comparten un clima marítimo común, zonas de resistencia similares para el cultivo de la uva y, en su mayor parte, un estilo amplio de vinificación.

Un viñedo en Connecticut / Getty

Connecticut

La primera bodega de Connecticut, Haight-Brown , inaugurado en 1975. Tres años más tarde, el estado comenzó su movimiento hacia la prominencia de la producción de vino con la aprobación de la Ley de Bodegas de Granja de Connecticut, que permitió a los propietarios de bodegas vender su producto al público. Hoy en día, el estado alberga más de 50 bodegas.

La ruta del vino de Connecticut se introdujo en 1992, que une 24 bodegas aprobadas por el estado en una ruta para facilitar el acceso.

Aunque es un estado pequeño, Connecticut es diverso tanto en geología como en clima. Dividido por el Valle del Río Connecticut e impactado por los efectos costeros del Long Island Sound y el Océano Atlántico, el estado experimenta una amplia gama de influencias mitigantes.

Como resultado, los dos AVA del estado reflejan diferentes temporadas de crecimiento y tipos de suelo.

Establecido en 1988, Western Connecticut Highlands AVA incluye los condados de Litchfield, New Haven, Fairfield y Hartford. Posee un microclima fresco con una corta temporada de crecimiento.

Este AVA, que contiene aproximadamente 1,000,000 acres, es conocido por Franco cabernet , Chardonnay , Pinot Noir , Seyval Blanco y Vidal Blanco . Sus suelos se componen principalmente de arenisca, pizarra y basalto.

Steven Vollweiler, copropietario de Viñedo Sharpe Hill , presentó una petición que ayudó a crear la segunda AVA de Connecticut, Eastern Connecticut Highlands, en 2019. Su bodega, establecida en 1996, es la más antigua de la nueva AVA.

“La mayoría de las bodegas del estado no estaban incluidas en un AVA establecido”, dice Vollweiler. 'El nuevo AVA ahora incluye 12 bodegas, aproximadamente el 25% del total del estado'.

El Eastern Connecticut Highlands AVA es conocido por su elevación, con algunos viñedos de hasta 1,000 pies sobre el nivel del mar y sus suelos rocosos. Abarca los condados de Tolland, Windham, New London y Middlesex. Pero el AVA más nuevo también se cruza con su contraparte de Western Connecticut Highlands en New Haven y Hartford.

“Las tierras altas del este de Connecticut tienen un clima similar al de la región de Finger Lakes de Nueva York”, dice Vollweiler. “Obtenemos información de su boletín semanal de Finger Lakes, y sus fechas de cosecha y sus números Brix y ácido en la cosecha son casi idénticos a nuestras variedades en la cosecha”.

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Sharpe Hill dirigió su atención hacia Riesling , al igual que los productores de Finger Lakes.

Pero a diferencia de los suelos de pizarra azul de Nueva York, esta área de Connecticut contiene suelos de pizarra mineral creados a partir de un antiguo lecho marino. Suelos como este son útiles para cultivar Riesling.

'Somos un lecho de roca del fondo del océano, un lecho de roca del fondo del océano que tiene cuatro millones de años', dice Howard Bursen, enólogo de Sharpe Hill Vineyards. 'Es único. Queda de la formación del [antiguo supercontinente] Pangea '.

El AVA se beneficia del clima, la topografía y terruño .

'Tenemos estas maravillosas laderas, y no son muy altas, pero cuando estás encima de una, puedes ver 30 millas', dice Bursen. 'Eso nos da una gran ventaja en términos de drenaje de aire'.

Cuando la temperatura desciende en invierno, el aire frío cae cuesta abajo debido a su densidad. El resultado es un efecto de calentamiento en la cima de la ladera. Debido a su proximidad al agua, el AVA también está ligado a patrones marítimos.

“Si un sistema [meteorológico] está circulando de manera que lo primero que hace es barrer el océano y lo trae hacia nosotros, eso trae una influencia de calentamiento”, dice Bursen. “Pero puede suceder al revés, cuando una circulación nos golpea y luego sale hacia el océano. Entonces, en ese caso, no obtenemos el beneficio '.

Otros productores de Connecticut destacados : Viñedos Chamard , Viñedo Hopkins y Bodega Jones Family Farms

Viñedos Sakonnet en Rhode Island / Alamy

Rhode Island

El hecho de que sea el estado más pequeño del país no significa Rhode Island elabora los vinos más pequeños del país.

La vinificación aquí se remonta a 1663, cuando el rey Carlos II de Inglaterra incluyó la producción de vino en la carta real para usos de la tierra cuando estableció Rhode Island como colonia inglesa.

La vinificación de Rhode Island en el sentido moderno, sin embargo, no comenzó hasta 1975, cuando Viñedos Sakonnet de Carolyn , se estableció la primera bodega del estado.

Un viñedo en Rhode Island / Getty

Debido al efecto moderador del cercano Océano Atlántico y su pequeño tamaño, Rhode Island disfruta de un clima más templado que sus contrapartes del noreste.

La vinificación de Rhode Island se lleva a cabo en los condados de Bristol, Newport, Providence y Washington. Y puedes visitar 11 bodegas en el Ruta de viñedos y bodegas de Rhode Island .

Otros productores de Rhode Island destacados : Viñedos Diamond Hill , Viñedos de Newport , Viñedos Greenvale , Viñedo Nickle Creek y Verde Vineyards .

Massachusetts

El estado de la bahía es conocido principalmente por sus vinos costeros, lo cual es apropiado porque su único AVA se encuentra en la isla de Martha’s Vineyard. Martha's Vineyard AVA se estableció en 1985, solo un año después de la denominación del sur de Nueva Inglaterra.

Además de abarcar la isla, Martha's Vineyard AVA también incluye todas las tierras del condado de Dukes, que incluyen la isla Chappaquiddick, la isla Nashawena, la isla Gosnold y la isla Naushon.

La isla Chappaquiddick es una isla barrera en la costa este de Martha’s Vineyard, mientras que las islas Nashawena, Gosnold y Naushon se encuentran al noroeste de Martha’s Vineyard.

Cuando se estableció Martha’s Vineyard AVA, se encendió la controversia entre los propietarios de un viñedo en California con el mismo nombre. Les preocupaba que el nuevo AVA empañara su marca.

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Pero los reguladores rechazaron ese argumento, después de ver evidencia de que la isla de Martha’s Vineyard había recibido su nombre ya en 1602. En particular, casi nada del vino en Massachusetts hoy se produce dentro de la propia AVA.

Sin embargo, el vino se produce en Cape Cod, en el oeste de Massachusetts y en la parte norte del estado. En Cape Cod, los enólogos se benefician precisamente del mismo efecto climático.

A Russell Orchards, Ubicada en la ciudad de Ipswich, en el noreste de Massachusetts, la familia Russell ha estado produciendo vino durante tres décadas.

Una diferencia crucial en Russell Orchards es que un exceso de fruta de temporada, a diferencia de las variedades de uva, se convierte en vino. También practica la chaptalización para ayudar en el proceso de fermentación de estos vinos de bajo contenido alcohólico, que se elaboran con ciruelas, guindas, manzanas Pink Lady y otras frutas cultivadas en el lugar.

Vides enredadas en una bodega en Massachusetts / Getty

Russell Orchards se beneficia del verdadero clima marítimo, ya que la bodega se encuentra en la misma calle que la famosa Crane's Beach de la zona.

“Estamos en la costa, lo cual es genial, y a veces solo unos pocos grados de diferencia entre donde estamos y los productores del interior pueden marcar la diferencia en si recibimos una helada, si recibimos una helada fuerte, si es una muerte dañina las heladas, y ese tipo de cosas realmente entran en juego con frutas como frutas de hueso ”, dice Miranda Russell, copropietaria / enóloga de Russell Orchards.

“Hemos visto años en los que solo un grado de diferencia durante 15 o 20 minutos en las primeras horas de la mañana marcó la diferencia en si nuestra cosecha sobrevivió o fracasó debido a las heladas”, dice ella.

En una región conocida por las temperaturas extremas, la proximidad al agua suele ser una gracia salvadora para los enólogos, independientemente del producto que estén vinificando.

Además de los vinos de frutas, las variedades de uva populares cultivadas en Massachusetts incluyen Chardonnay, Cabernet Sauvignon , Riesling, Seyval Blanc y Vidal Blanc. Algunos enólogos experimentan con variedades como Pinot Noir, Concord y Maréchal Foch.

Viñedo de abedul negro , en Hatfield, Massachusetts, produce un Maréchal Foch estilo postre, así como vinos varietales más tradicionales de Riesling, Chardonnay y Cabernet Sauvignon.

En North Dartmouth, Ejecución de Brook Winery produce vinos de Vidal Blanc, Chardonnay y otras variedades de uva con mucho éxito.

Otros productores notables de Massachusetts : Bodega Boston , Bodega Plymouth Bay y Viñedos Truro