Un espíritu fascinante hecho en todo el mundo, whisky (o whisky dependiendo de dónde se elabore) es una emocionante categoría de bebidas espirituosas para explorar. No solo tiene un sabor delicioso bebido solo, sino que se presta bien a una gran cantidad de bebidas mixtas.

“El whisky es notablemente versátil”, dice trabajo de Newman , Entusiasta del vino escritor en general y crítico de espíritu. “Claro, se disfruta solo o con hielo. Pero la vainilla y las especias del whisky se combinan maravillosamente con una amplia gama de mezcladores. Y aquellos que buscan atemperar la fuerza del whisky pueden encontrar que es incluso mejor cuando se mezcla juiciosamente”.

Si bien la cola y otras gaseosas son bebidas populares para mezclar whisky, les preguntamos a los expertos por sus pedidos y algunas cosas adicionales a tener en cuenta.

¿Qué se puede mezclar con whisky?

Creemos que la pregunta más precisa es '¿qué no poder mezclas con whisky? Pero Newman tiene algunos consejos útiles para tener en cuenta sobre qué sabores funcionan mejor y por qué cuando se trata de mezcladores de whisky.

La cerveza de jengibre o la cerveza se mezclan “bien con todos los tipos de whisky. Las notas de especias naturales del whisky combinan bien con las especias dulces del ginger ale y la cerveza de jengibre”, dice Newman.

El vino y el whisky no siempre se mezclan

“La cola es un poco más difícil de mezclar”, dice ella. “Personalmente, creo que funciona bien con un estilo de whisky que incluye un poco de carbón: Borbón , whisky tennessee . Hay una razón por la que Jack and Coke es un clásico. El whisky de Tennessee y la cola tienen mucho cuerpo, y la pimienta de Jamaica/vainilla de la cola se mezcla maravillosamente con el roble y las especias del whisky de Tennessee”.

¿Un mezclador que debes evitar? “Agua tónica”, dice Newman. “ Gin tonic es genial. Whisky y tónica significa que odias el whisky. Y tal vez a ti mismo.

Estos son algunos de los mejores mezcladores de whisky según Entusiasta del vino personal y otros profesionales de las bebidas para probar la próxima vez que desee sacudir (o remover) un nuevo favorito.

Los mejores mezcladores de whisky

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Agua con gas

Por qué lo amamos : “Una de las mejores cosas que puede hacer por la barra de su hogar podría ser agregar un sistema de carbonatación de agua como el SodaStream o Aarke. Tiene un suministro inmediato e interminable de agua burbujeante marcada a su gusto (y piense en todas esas botellas de un solo uso que está ahorrando), y ha dominado uno de los mezcladores [de whisky] más versátiles. Agregue un chorrito de soda sobre un par de onzas de whisky o bourbon con hielo y tendrá un sorbo lento que le hará cosquillas en la nariz. Agregue una pizca de amargo de cítricos o [un] chorrito de lima para alegrarlo y refrescarlo aún más”. — Juan Capone, Entusiasta del vino Redactor jefe, Imprenta  

Amaro

Por qué nos encanta: “ Amargo puede prestarse al espectro más medicinal o más dulce. Lo que emparejas realmente depende de tu paladar, o cualquier amaro que tengas de la última reunión familiar o comida festiva. Y mientras algo como Nonino , con su mezcla de notas amargas y dulces y de vainilla, puede hacer una fina manhattan con su bourbon favorito, es posible que prefiera más herbáceo por todas partes. Un ejemplo de esto es el Amaro Gorini de Facccia Brutto (añejado en barriles de whisky) mezclado con centeno . Esto saca la pimienta y las especias en cada uno que juega en contra de la dulzura del amaro. Agregue un chorrito de licor de jengibre y jugo de lima y cubra con agua de soda y obtendrá un Roman Highball básico y rápido”. — J.C.  

Jengibre

Por qué nos encanta: “No puedes equivocarte con un simple whisky y jengibre. Una combinación de whisky y ginger ale es mi bebida preferida en los bares de buceo. ”— Rachel Tepper Paley, Entusiasta del vino Redactor jefe digital

“Mi opción es en las rocas, pero cuando estaba en Irlanda me volcaron a mezclar whisky con ginger ale. Otras opciones populares además de Coca-Cola o Pepsi (de mis días como bartender) son el té helado o la cerveza de jengibre”. — craig chambelán, Entusiasta del vino Coordinador senior de cata

Vermut y Bitters

Por qué nos encanta: “Mi favorito es un Manhattan simple y clásico, dos partes marca del fabricante o Borbón Reserva Woodford , rojo dulce de una parte Vermut y un par de chorritos de amargo, revueltos con un poco de hielo. Sin sacudidas, sin lujos, todo suave y profundo. Ah, y pongo una cereza marrasquino allí cuando los tengo”. — jim gordon, Entusiasta del vino Editor senior de cata

Las bebidas que arruinaron nuestro enero seco

refresco de limón

Por qué nos encanta: “Pellegrino limonata o cualquier gaseosa de limón espumoso. whisky agrio son deliciosos porque la interacción de lo dulce y lo ácido funciona muy bien con el whisky, con todo tipo de whisky. Mezclar whisky con limonada o un refresco de limón espumoso es un atajo para el whisky sour y variaciones como el Fiebre del oro y hasta el ahumado Penicilina .”  — Kara Newman, Entusiasta del vino escritor en general y crítico de espíritu.

Sidra de manzana tibia

Por qué nos encanta: “Una de mis órdenes de barra favoritas durante los meses más fríos es una Toddy caliente clásico . Lo sé, no coincide exactamente con la vibra de las botellas de cerveza y los arándanos con vodka. Pero la combinación de sidra de manzana caliente y whisky es tentadora y satisfactoria. También hace una gran declaración.”— Samantha Sette, Entusiasta del vino Productor web digital  

Jugo de limon

Por qué nos encanta: “Me encanta usar jarabe simple y jugo de limón como mezclador de whisky para un whisky sour casero muy rápido. Me encanta una buena bebida agridulce, y esta siempre da en el clavo. ”— manera ariel, Entusiasta del vino Editora digital sénior

Zumo de oliva

Por qué nos encanta: “Todo el mundo ha oído hablar de los 'backs', tragos de todo tipo de salmueras que se sirven junto con un trago de whisky. Pero en realidad encuentro que la salmuera de aceitunas funciona muy bien como mezclador de whisky. Trae un delicado salinidad y umami a las bebidas de whisky, especialmente aquellas hechas con bourbon o whisky de Tennessee como jack daniel's mientras la sal equilibra la dulzura del maíz en el whisky. Dirty Sue [jugo de oliva premium] siempre está en nuestro bar, no solo porque es el mejor del mercado, sino también porque fue creado por un cantinero aquí mismo en Los Ángeles. Pruébalo en una Dirty Whisky Margarita”. — Keith McCarthy, gerente general, jones hollywood , Oeste de Hollywood, California  

Prueba la Receta: Batir(e)y A Go Go

Receta cortesía de Keith McCarthy, Gerente General, Jones Hollywood, West Hollywood, California  

Ingredientes

• 2 onzas Whisky Jack Daniel's Tennessee (O cualquier otro whisky con dulzura)
• 1 onza de jugo Go Go (ingredientes e instrucciones a continuación)
• 1 onza de jarabe simple
• 1/8 onza de jugo de oliva premium Dirty Sue
• Media rodaja de naranja y cereza, para decorar

Direcciones:

Agregue los ingredientes a una coctelera con hielo y agite vigorosamente. Llena un vaso old fashioned con hielo fresco y cuela el cóctel en el vaso. Adorne con una rodaja de naranja y una cereza.

Instrucciones para el jugo Go-Go

mezclar dos partes jugo de limon fresco con una parte jugo de limón fresco y de una parte jugo de toronja fresco .